Van de week was ik bij mijn yogaschool en daar stonden heerlijke zelfgemaakte gezonde energierepen. Iedereen was enthousiast en ik vroeg het recept. Hieronder leer je hoe je zelf deze gezonde energierepen kunt maken.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van zelfgemaakte energierepen?
Gezonde, zelfgemaakte energierepen kunnen verschillende voordelen hebben, vooral wanneer ze zijn samengesteld uit hoogwaardige, voedzame ingrediënten. Hier zijn enkele voordelen van zelfgemaakte energierepen:
1. Controle over ingrediënten:
Zelfgemaakte energierepen geven je de controle over welke ingrediënten je toevoegt, waardoor je geraffineerde suikers, kunstmatige smaakstoffen en conserveermiddelen kunt vermijden.
2. Voedingswaarde:
Je kunt gezonde ingrediënten toevoegen zoals noten, zaden, gedroogd fruit, havermout en natuurlijke zoetstoffen, die rijk zijn aan essentiële voedingsstoffen zoals vezels, eiwitten, gezonde vetten, vitaminen en mineralen.
3. Energieboost:
De juiste mix van koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten in zelfgemaakte energierepen kan helpen bij het handhaven van een stabiele bloedsuikerspiegel, wat op zijn beurt zorgt voor een langdurige, gelijkmatige energieafgifte.
4. Gezonde tussendoortjes:
Zelfgemaakte energierepen zijn handige, voedzame snacks die kunnen helpen bij het beheersen van honger en het voorkomen van het grijpen naar ongezonde snacks, waardoor je jouw algehele voedingsinname beter kunt reguleren.
5. Kost minder:
Hoewel de kosten van het aanschaffen van gezonde ingrediënten misschien hoger lijken, kan het maken van je eigen energierepen op de lange termijn kosten besparen in vergelijking met het regelmatig kopen van kant-en-klare repen.
Het is belangrijk op te merken dat, hoewel zelfgemaakte energierepen voordelen hebben, het ook essentieel is om de portiegrootte en de totale inname van calorieën in de gaten te houden om een gebalanceerd dieet te behouden. Ook moet je voorzichtig zijn met het bewaren van deze repen, aangezien ze bederfelijk kunnen zijn als ze niet op de juiste manier worden bewaard.
Hoe maak je gezonde energierepen?
Ingrediënten:
- 8 Medjouldadels
- 4 gedroogde vijgen
- handje hazelnoten
- handje amandelen
- eetlepel kokosrasp
- evt. theelepel chiazaad
- evt. theelepel hennepzaad
Extra nodig:
- keukenmachine
- vierkante bakvorm
Bereidingswijze:
Maal alle ingrediënten (met uitzondering van de zaden) samen in de keukenmachine tot een mooie egale massa.Vet de bakvorm in met kokosvet. Verdeel de massa in de bakvorm tot je een gelijkmatige laag hebt. Ongeveer 2 -3 cm hoog. Verdeel de zaden er over. Zet de bakvorm twee uur in de koelkast.
De kok wist niet meer exact hoeveel ze van alles er ingedaan had. Dus het is even proberen en de ene houdt meer van sommige ingrediënten dan de ander. Het is een recept waar je goed mee kunt experimenteren. Probeer het ook eens met een cashewnoot of een gedroogde abrikoos.
Heb je vragen? Stel ze gerust hieronder!
Misschien vind je dit ook interessant:
Vanessa
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Mijn ervaring met de online gezondheidscheck van &niped - 22 januari 2025
- Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
- Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024
Laat een reactie achter