In mijn eerdere artikelen heb ik al aangegeven dat verzadigde en de transvetten ongezond zijn. Daarnaast mag tevens niet vergeten worden dat onverzadigde en gezonde vetzuren zoals de Omega’s ook ongezond kunnen worden als ze oxideren. Deze vetzuren zijn heel gevoelig voor zuurstof, licht en warmte waardoor ze toxisch kunnen worden.
Dus houd oliën(vetzuren) luchtdicht, liefst koel en in het donker.
Olie en supplementen
Bij gebruik van supplementen vergeet niet extra anti-oxidanten erbij te gebruiken zoals
- flavonoïden
- vitamine C
- zeker vitamine E
Controleer altijd of er vitamine E aan jouw Omega supplementen toegevoegd is. Dat voorkomt de oxidatie.
Een goede tip: een capsule vitamine E leeg prikken en in de fles olie om oxidatie tegen te gaan.
Fotocredits: U.S. Department of Agricult
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Isabelle Trébillod
Mijn gezondheid was in een bepaalde tijd niet helemaal optimaal. Ik werd naar het ziekenhuis verwezen en zo kwam ik in aanraking met een orthomoleculaire therapeute. Ik moest mijn hele eetpatroon van haar veranderen!
Binnen drie maanden voelde ik me weer helemaal lekker in mijn vel. Na een tijdje besloot ik om zelf deze studie te gaan doen. Nadat ik deze studie had afgerond, heb ik nog veel cursussen en workshops gevolgd. (Ayurvedische, oligotherapie, etc) Je weet namelijk nooit genoeg in dit vak! Ik heb mijn eigen bedrijf Ortho Nature gestart en help daar met veel plezier mijn cliënten.
Verder ben ik een echte ondernemer. Naast gezondheid, ligt daar mijn passie. Zo ben ik ook eigenaar van taleninstituut Altha Lingua.
Laatste berichten van Isabelle Trébillod (toon alles)
- Welke honing kiezen? De gezondheidsvoordelen van verschillende honingsoorten - 24 april 2024
- Waarom zijn groene groente gezond? - 4 juli 2015
- Vetzuren uit supplementen - 20 mei 2015
Laat een reactie achter