We kregen een mooie aanvulling van Isabelle op het blog van Femke over gezonde pure chocolade. In Frankrijk (gewoon bij de supermarkt) heb ik een hele goede reep chocolade gevonden. Je een reep chocola kopen van het merk Lindt met 99% cacao. Terug in Nederland blijkt deze reep ook bij Albert Heijn te koop. Heerlijk!……. lees verder
Waarom zijn groene groente gezond?
In het blog van Isabelle geeft zij heel duidelijk antwoord op een vraag die ik eigenlijk al heel lang heb. Zij had ‘m ook, dus jij waarschijnlijk ook. Waarom zijn groene groente gezond? Het belang van het eten van groene groente Ik heb mij altijd afgevraagd waarom groene groente zo gezond zou zijn. Ik loop veel buiten……. lees verder
Vetzuren uit supplementen
Er worden veel supplementen aangeboden met vetzuren. Is dit nu nodig of niet? Naarmate je ouder wordt of wanneer je gezondheidsproblemen hebt, is het soms nodig om te suppleren. Hieronder ga ik in op de twee belangrijkste omega’s 3 & 6. Omega 3 Als het over Omega 3 gaat dan kies ik liefst voor Omega 3 uit……. lees verder
De functies van vetten
Een vierde artikel uit mijn reeks over vetten gaat in op de functie van vetten op ons lichaam. Je hebt vetten echt nodig hoor voor een goed werkend lichaam. Lees waarom: Vetten hebben belangrijke functies voor ons lichaam: bouwstof van o.a onze celmembranen isolatiemiddel het lichaam tegen de kou transportmiddel van o.a. hormonen oplosmiddel voor de A,D,E,K……. lees verder
Bewaren van olie
In mijn eerdere artikelen heb ik al aangegeven dat verzadigde en de transvetten ongezond zijn. Daarnaast mag tevens niet vergeten worden dat onverzadigde en gezonde vetzuren zoals de Omega’s ook ongezond kunnen worden als ze oxideren. Deze vetzuren zijn heel gevoelig voor zuurstof, licht en warmte waardoor ze toxisch kunnen worden. Dus houd oliën(vetzuren) luchtdicht,……. lees verder
Omega vetzuren – belangrijk voor een gezonde leefstijl
Er zijn verschillende soorten vetzuren. Vetzuren zijn beter bekend als omega’s. In dit artikel wil ik je uitleggen waarom deze gezond zijn. Heb je mijn artikel over gezonde vetten al gelezen? De omega 3 vetzuren: ALA, DHA en EPA Omega 3-vetzuren zijn een groep meervoudige onverzadigde vetzuren. Zoals hierboven gezegd de ALA (alfa-linoleenzuur ) kan niet door ons lichaam……. lees verder
Verschillende soorten vetten en vetzuren (Omega’s)
Omega’s zijn vetzuren die van oorsprong uit vet komen. Vetzuren worden ook deels door het lichaam aangemaakt, bijvoorbeeld door de lever. In ons lichaam komen meer dan 30 soorten vetzuren voor. Lees welke verschillende soorten vetten je wel en niet nodig hebt: De verschillende vetzuren Vetten worden onderscheiden in onverzadigd en verzadigd vet(zuren). Vet……. lees verder
Welke luchtzuiverende planten zijn er?
Vorige week heb ik aangegeven dat planten in de slaapkamer heel belangrijk is. Dit blog gaat in op de luchtzuiverende planten die de beste resultaten hebben behaald in diverse onderzoeken. Dieffenbachia’s Deze planten zijn heel gemakkelijk binnenshuis te kweken en te onderhouden. Uit het onderzoek is gebleken dat dieffenbachia’s de drie meest voorkomende VOS (Vluchtige Organische Stoffen, kunstmatig……. lees verder
Planten in de slaapkamer gezond. Of juist niet?
Er zijn weinig mensen, die een plant in hun slaapkamer hebben en veel die geen planten in hun slaapkamer willen. Veel mensen denken nog steeds dat planten in de slaapkamer ongezond zouden zijn. Maar zijn planten in de slaapkamer gezond? Bron van zuurstof? Even rekenen… Omdat planten overdag licht nodig hebben om hun fotosynthese in gang……. lees verder
Is kokosolie gezond?
Bijna alles van de kokosboom kan worden gebruikt door mensen. We gebruiken de producten van deze boom voor consumptie en de verzorging van ons lichaam. De woorden kokosolie en kokosvet worden door elkaar gebruikt. Kokosolie en kokosvet zijn precies hetzelfde product. De olie is eigenlijk gesmolten kokosvet In dit artikel vertel ik je waarom kokosolie gezond……. lees verder
Waarom moet men varkensvlees vermijden?
Varkensvlees te vet? Varkensvlees heeft een hoog gehalte aan vet, het slechte cholesterol, niet het goede cholesterol die je nodig hebt voor o.a. het bouwen van je celmembranen. Zoals bekend veroorzaakt te veel cholesterol afzetting op de bloedvatwanden en bevordert toenemende vernauwing van de slagaders. Varkens hebben bovendien een slecht ontgiftingssysteem, waardoor veel van hun afvalstoffen……. lees verder
Praktische tips voor een goede nachtrust
Vorige week ben ik ingegaan op de gevolgen van een slechte nachtrust. De eerste basisadviezen heb ik gegeven. Nu gaan we verder met een aantal praktische tips. Maar eerst over melatonine. Melatonine en het slaapritme Zoals in het vorige artikel beschreven spelen licht en donker een grote rol in de biologische klok en vooral in……. lees verder
Gevolgen van weinig slaap
Te weinig slaap maakt dik Volwassenen en zeker kinderen die per nacht minder dan 6 uur werkelijk slapen hebben eerder kans op overgewicht. Te weinig slaap kan leiden tot een verstoring van hormonen die betrokken zijn bij de eetlust. Er is een toename van het eetlustopwekkende hormoon Ghreline en een afname van het eetlustremmende hormoon……. lees verder
Teffmeel glutenvrij?
We werden onlangs gebeld door de heer Turkensteen n.a.v. het artikel van Isabelle over Teff of teffmeel glutenvrij is. Leuk, zo kunnen wij onze kennis ook weer vernieuwen. Isabelle heeft een rectificatie geschreven. De verklaring van de Universiteit van Leiden over het glutenvrij zijn van teff geldt uiteraard uitsluitend voor die soorten die onderzocht zijn. De soorten,……. lees verder
Brood maken van teff – geschikt voor Coeliakie
Vorige week heeft Isabelle een en ander verteld over volkoren en speltbrood. Dit artikel het vervolg daarop. Nu gaat Isabelle in op het superfoodbrood gemaakt van teff. Ik (red. Isabelle) zal jullie echter wel wat verschuldigd blijven als ik geen echt alternatief zou bieden en het is teff, een absolute aanrader. Teff is een graansoort……. lees verder
‘Hoe donkerder het brood, hoe gezonder. Feit of fabel?
Is donker brood gezonder? Volkorenbrood is zeker gezonder dan witbrood, omdat volkorenbrood van de hele graankorrel, inclusief de kiemen en de zemelen gemaakt is die rijk aan vitamines en mineralen zijn. Ook aan vezels die de darmwerking stimuleren. Volkorenbrood is van nature lichtbruin van kleur. Veel mensen kopen donkerbruin brood met het idee dat hoe……. lees verder
Aluminium gevaarlijk? Tips voor dagelijkse praktijk
Aluminium, het sluipende gevaar Tot voor kort werd aluminium als onschadelijk beschouwd. Het element komt op natuurlijke wijze voor in het milieu en is intussen ook in al onze verbruiksgoederen te vinden. Het kan gevaarlijk zijn. In mijn praktijk OrthoNature kom ik (red. Isabelle) steeds vaker mensen tegen met verschillende klachten, waaronder vermoeidheid, geheugenproblemen zelfs gewrichtklachten, die……. lees verder
Rauwe of bewerkte honing?
Waarom rauwe, ongepasteuriseerde honing gebruiken? Anders dan bij suiker, waardoor het verwerken alle goeie eigenschappen verloren gaan, bevat rauwe honing nog steeds alle goede enzymen die de vertering ervan ondersteunen. Honing is een eeuwenoud zoetmiddel en wordt even lang geprezen om zijn goede eigenschappen. Honing is niet geschikt voor kinderen onder 1 jaar, vanwege het……. lees verder
Waar kun je honing voor gebruiken?
Er zijn heel veel soorten honing te koop. Elke honing heeft zijn eigen werkzaamheid en de specifieke eigenschappen. Een aantal honingsoorten en hun werking zijn: Lindehoning: deze honing kalmeert de zenuwen. Klaverhoning: deze honing werkt tegen diarree. Heidehoning: voorkomt nier-, blaas- en prostaatklachten. Heidehoning heeft een speciale pittige smaak. Boekweithoning: deze honing versterkt je bij……. lees verder
Gezonde honing; waar kun je op letten?
Van onze vaste gastblogger Isabelle Trebillod, orthomoleculair therapeute van OrthoNature uit Midden-Beemster, Noord-Holland volgt een serie over honing. Dit is het eerste artikel. Onderaan de artikelen staat een label ‘honing‘. Zo kun je makkelijk meerdere artikelen vinden uit deze serie. De smaak van honing De smaak van honing wordt niet alleen bepaald door bloemen en kruiden, de……. lees verder
Eieren: waarom zou ik een biologisch ei kopen?
Eieren als maaltijd Ze kunnen zowel onderdeel uitmaken van de hoofdmaaltijd als zachtgekookte eieren, onder de vorm van een omelet of roerei , zonder toegevoegd vet, vermengd in deegwaren of groenten; als van de tweede maaltijd vermengd in een rijstbereiding of als broodbeleg. Welk ei? De eidooier bevat 200 mg cholesterol, maar wel onverzadigd.……. lees verder
Het ei en hoog cholesterol, wel of niet?
Het derde artikel uit de reeks: “het ei een wonder – is een ei gezond?” van Isabelle Trebillod, orthomoluculair therapeut van OrthoNature uit Midden-Beemster. Nu kijken we naar het ei en hoog cholesterol. Het ei en het cholesterol Het idee dat veel eieren eten slecht is voor je cholesterolgehalte, is niet helemaal waar. Het is alweer……. lees verder
Het ei als belangrijke bron van eiwitten
Het tweede artikel uit de reeks: “het ei een wonder – is een ei gezond?” van Isabelle Trebillod, orthomoluculair therapeut van OrthoNature uit Midden-Beemster. 20% van het lichaamsgewicht is eiwit Ongeveer 20% van ons lichaamsgewicht bestaat uit eiwit hoewel proteïne (in spieren maar ook organen etc…). Er zijn duizenden verschillende eiwitten, die allemaal een bijdrage leveren……. lees verder
Het ei: een wonder! Is een ei gezond?
We brengen een korte serie artikelen uit over het ei: een wonder. We hebben deze nuttige informatie gekregen van Isabelle Trebillod, orthomoleculair therapeute van OrthoNature uit Midden-Beemster, Noord-Holland. Wekelijks zal er een stuk gepubliceerd worden over het ei. Vandaag deel 1.Vandaag de achtergrond van het ei & de voedingswaarde van een ei. Een stuk achtergrond over……. lees verder
