Hoe gezond zijn macadamianoten?

Een gezond hart, bescherming tegen diabetes en sterke botten zijn slechts enkele gezondheidsvoordelen van macadamianoten. In dit artikel lees je meer over de gunstige effecten die het eten van macadamianoten op je lichaam heeft.

Over de macadamianoot

Macadamianoten zitten vol gezonde voedingsstoffen, waaronder enkelvoudige onverzadigde vetten. Naast dat deze noten gegeten worden, worden de macadamianoten ook voor diverse andere doeleinden gebruikt. De schil wordt gebruikt als mest of bodembedekker en in Japan wordt de olie gebruikt voor de cosmetische industrie.

Geschiedenis

Macadamianoten komen oorspronkelijk uit Australië. In 1881 werden de macadamianoten op Hawaï geïntroduceerd en op dit moment is Hawaï de grootste exporteur van de wereld. De boom waar de noten aan groeien, kan maar liefst 12 meter breed en 12 meter hoog worden. Naast Hawaï zijn er nog diverse andere landen waar de noten geteeld worden.

Macadamianoten bevatten veel vitamine B1, magnesium en mangaan. In rauwe noten zitten veel gezonde vetten en relatief weinig eiwitten en koolhydraten. Tijdens het afvallen kan deze noot daarom prima gegeten worden.

Waarom macadamianoten gezond zijn

Macadamianoten zitten vol met goede voedingsstoffen die bijdragen aan een gezonder leven.

Gezond hart:
uit diverse onderzoeken van de Penn State University uit 2007 en 2008 blijkt dat de kans op hartziekten afneemt door het eten van macadamianoten. Door deze noten te eten kan de cholesterol en de kans op trombose en bloedproppen verlagen, waardoor de kans op hartinfarcten afneemt.

Bescherming tegen diabetes:
uit onderzoek uit 2005 door J.C. Lovejoy over de impact van noten op diabetes blijkt dat de kans op het krijgen van diabetes afneemt als je dagelijks een handvol noten eet. Ook voor mensen die al diabetes hebben, kan het eten van noten gezondheidsvoordelen hebben, omdat de noten een neutraal effect hebben op glucose en insuline.

Sterke botten:
in macadamianoten zit een grote hoeveelheid aan calcium. Calcium is goed voor de botten. Daarnaast zit er ook mangaan in de noten die ervoor zorgt dat er botweefsel wordt aangemaakt. De fosfor zorgt ervoor dat ons skelet gezond en sterk blijft en de kans op botbreuken vermindert.

Op gewicht blijven:
de vetten die de macadamianoten bevatten, zijn gezonde vetten die je nodig hebt voor een gezond leven.  Hoewel noten je maag niet snel vullen, geven ze je een verzadigd gevoel omdat de vetten en eiwitten langzaam worden afgebroken. Daarnaast zorgen de enkelvoudige onverzadigde vetzuren voor de verbranding van overtollig lichaamsvet.

De voedingswaarde van macadamianoten

Rauwe macadamianoten van 134 gram hebben de volgende voedingswaarde:

• 962 calorieën
• 19 gram koolhydraten waarvan: 6 gram suiker en 12 gram vezels
• 11 gram eiwitten
• 393 gram vet

Rauwe macadamianoten van 134 gram bevatten de volgende vitamines en mineralen:

• Calcium – 114 mg
• Fosfor – 252 mcg
• IJzer – 4,9 mg
• Kalium – 493 mg
• Koper – 1 mg
• Magnesium – 174 mg
• Mangaan – 5,5 mg
• Natrium – 6,7 mg
• Vitamine B6 – 0,4 mcg
• Vitamine B1 – 1,6 mcg
• Vitamine C – 1,6 mg
• Zink – 1,7 mg

Macadamianoten en afvallen

Veel mensen zijn huiverig om noten te eten, omdat zij bang zijn aan te komen vanwege de vetten die noten bevatten. In tegenstelling tot ongezonde vetten, zal je van macadamianoten niet snel aankomen omdat de vetten een stabiliserend effect hebben op de bloedsuikerspiegel.

Macadamianoten kunnen (in combinatie met een gezond voedingspatroon) je helpen om snel en gezond af te vallen. Eet dus met een gerust hart tot 3 handjes macadamianoten per week als snack na de lunch.

Conclusie

Macadamianoten bieden de volgende gezondheidsvoordelen:

• Ze zorgen voor een gezond hart
• Bieden bescherming tegen diabetes
• Zorgen voor sterke botten
• En houden je op gewicht

Door tot 3 keer per week een handje macadamianoten te eten, kan de kans op bovenstaande ziektes afnemen. Naast de gezondheidsvoordelen is het zelfs mogelijk om de noten te eten tijdens het afvallen.

—

Dit artikel hebben wij van Bernard van Puur Figuur toegezonden gekregen. Kijk zijn profiel hieronder voor meer informatie.

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Bernard Favier

Mijn naam is Bernard Favier en ik heb een heel specifiek doel: mensen die op het punt staan om een ongezond dieet te volgen over te halen om gezonder te leven. Ik heb www.puurfiguur.nl opgericht en het boek Simpel Slank geschreven. Hiervoor was ik werkzaam als fitnesstrainer in een sportschool. Nu ben ik fulltime bezig met persoonlijke coaching en Puur Figuur.

Laatste berichten van Bernard Favier (toon alles)

• 6 soorten voeding met ontstekingsremmende functie - 2 oktober 2016
• Abrikozen zijn gezond! 8 Gezondheidsvoordelen van abrikozen - 27 juni 2016
• Waarom olijfolie goed voor je is - 22 mei 2016