Ella Mills in haar boek ‘Elke Dag, makkelijk en supersnel eten‘ heeft een recept voor chocoladepops gemaakt met rauwe cacao, amandelpasta en meer. Omdat ik niet alles in huis had, maar het mij wel lekker leek. Heb ik er een makkelijkere variant van gemaakt; luchtige chocoladebonbons!
Ingrediënten voor de chocoladebonbons
- halve reep pure chocolade (+72% cacao)
- 25 gram gepofte quinoa
Hoe maak je het?
Smelt de chocolade au bain marie. Meng vervolgens de gepofte quinoa door de gesmolten cacao. Doe deze in een paar ijsblok-vormpjes of in mini cupcake-vormpjes. Zet het geheel min. 15 minuten in de vriezer.
Je kunt ze ook in de vriezer bewaren voor het volgende smulmomentje!
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
- Overgangsklachten op het werk: wat kun je doen? - 15 februari 2026
- Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
Laat een reactie achter