Om het heerlijke vakantiegevoel een beetje vast te houden, kun je deze heerlijke Italiaanse bruschetta’s met tomaat maken. Dit soort tomatenbruschetta’s zijn echt typische hapjes in Toscane.
Ingrediënten:
- volkoren-granen stokbrood (of andere variant)
- 4 stevige tomaten
- 1 teen knoflook
- 10 blaadjes basilicum
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- 1 eetlepel olijfolie
- snufje zout eventueel
Hoe maak je de bruschetta’s klaar?
Snijd het stokbrood in plakken en wrijf dit in met knoflook. Rooster de plakken stokbrood op de barbecue of op een grillplaat.
Snijd de tomaten ondertussen in kleine blokjes en snijd de basilicumblaadjes in kleine stukjes. Doe de Italiaanse kruiden door de olie en zout. Mix de tomaten met het oliemengsel en doe het tomatenmengsel op de broodjes.
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Wat is het verschil tussen Griekse yoghurt en yoghurt Griekse stijl? - 19 augustus 2026
- Is havermeel gezond? Het verschil met havermout en havervlokken - 13 mei 2026
- Is agavesiroop gezond en is het beter dan suiker? - 24 maart 2026
Laat een reactie achter