Geen suikerverslaving meer, een beter immuunsysteem en je zult afvallen als je overgewicht hebt. Dat belooft Het Slimme DarmenDieet van Dr. Michael Mosley.
Mosley is bekend van de bestseller Het 8-weekse bloedsuikerdieet. Over dit boek schreven wij eerder een boekrecensie en wij weten dat het boek nog steeds vaak gekocht wordt. Dus ik was benieuwd naar dit nieuwe boek van dr. Mosley.
Het SlimmeDarmenDieet
Wat kun je verwachten van dit boek? Het bevat twee delen. Het eerste deel is vooral theoretisch om inzicht te krijgen hoe je voeding verwerkt wordt door je lichaam. Dit eerste deel heeft zes hoofdstukken:
- Door het keelgat
- De dunne darm in… en verder
- Het koninkrijk van het microbioom
- Hoe je microbioom jou beïnvloedt en hoe jij je microbioom kunt beïnvloeden.
- Het slimmedarmendieet
- Andere manieren om je bioom te verbeteren.
Het woord ‘bioom’ staat wel centraal in dit boek. Ik ga er zo even dieper op in wat dat precies betekent.
Deel 2 is het praktische deel van het boek. Hier vind je de volgende onderdelen:
- Je bioom resetten: een gezondheidsprogramma in twee fasen.
- Recepten
- Maaltijdplanning
- Voedings- en symptomendagboek voor gezonde darmen.
Alle ziekten ontstaan in de darmen
Het boek begint met een citaat van Hippocrates van Kos, vader van de moderne geneeskunde
Je darmen als basis voor je gezondheid en je gewicht
Mosley maakt een mooi vergelijk met je “onderbuikgevoel”. Want dit geeft al aan hoe nauw verbonden onze darmen met onze hersenen zijn.
Het darmstelsel speelt een grote rol als het gaat om:
- reguleren van het lichaamsgewicht
- ons immuunsysteem
- ons humeur en ziektes als depressies of angststoornissen
In het eerste deel vertelt Mosley hoe de spijsvertering werkt, aan de hand van zijn eigen ervaring. Hij kreeg een “pil” met camerafunctie en zo kon hij zelf het hele proces zien van de spijsvertering. Deze ervaring combineert hij met allerlei (nieuwe) wetenschappelijke inzichten. Zoals het feit dat steeds meer mensen lactose-intolerantie hebben, of minder goed tegen gluten kunnen. Ook het aantal coeliakie-patiënten stijgt en opvallend is dat dit vaak pas na de middelbare leeftijd wordt ontdekt. En uiteraard over het prikkelbaredarmsyndroom waar veel mensen last van hebben.
Microbiomen
Microbiomen zijn bacterieën, schimmels en enkele virussen die zich allemaal bevinden in je darmstelsel. Eigenlijk zijn de microbiomen verantwoordelijk voor het lijstje dat ik hiervoor noemde (reguleren lichaamsgewicht, immuunsysteem, psyche).
In het boek gaat Mosley in op allerlei soorten bacteriën en schimmels die zich in je lichaam bevinden. Op duidelijke wijze beschrijft hij in het kort hoe de bacteriën heten en wat voor betekenis ze hebben. Zoals Akkermansia-bacteriën en de lactobacillus. Van sommige bacteriën is het goed als je er veel hebt. Maar anderen zijn weer meer schadelijk. Doel van dit boek is dus om de goede bacteriën te doen toenemen en de slechte te verminderen.
Hier gaat Mosley ook in op de “lekkende darmen”. Hij legt heel duidelijk uit wat er gebeurt. Is de doorsnee huisarts nog niet overtuigd van het fenomeen “lekkende darmen”, komt de wetenschap toch met steeds meer bewijzen, dat “intestinale permeabiliteit” wel degelijk bestaat. Alleen is het heel moeilijk om vast te stellen.
Enkele adviezen van Mosley om betere bacteriën te krijgen: meer plantaardige producten eten, vaak ramen openzetten en met je handen in de aarde wroeten (handen moeten vies worden!!).
Voeding voor je darmen
In het boek staan een aantal voedingsmiddelen die heel goed voor je zijn, zoals onder andere olijfolie, vis en kurkuma. Wat ik heel goed vind, is dat Mosley twee kanten belicht, zoals bij rood vlees. Is het nu wel of niet slecht? Aan de hand van verschillende onderzoeken laat hij zien hoe de wetenschappers van mening verschillen. Hij trekt daarna zijn eigen conclusie.
Prebiotica
Je darmen kunnen prebiotica niet verteren, maar het zorgt wel voor de stimulering van de goede bacteriën. Daarom zijn ze belangrijk. Inuline is een prebiotica en dat krijg je binnen als je bijvoorbeeld uien, knoflook, witlof of asperges heet. Mosley noemt steeds veel meer voedingsmiddelen trouwens, dus je kunt hierdoor prima je eigen dieet samenstellen.
Vezels
Uiteraard mogen vezels niet ontbreken in het slimmedarmendieet. Ook hier vertelt dr. Mosley meer over en noemt ook allerlei soorten voeding die veel goede vezels bevatten, zoals gerst, haver en appels. Overigens eet je in de herstelfase van je darmen bij dit dieet juist zo min mogelijk vezels.
Voedingsplan om je darmen te herstellen
Als je dit boek leest, wil je daarna natuurlijk meteen ervoor zorgen dat je darmen gezond zijn en het aantal verkeerde bacteriën verminderen… 😉
Mosly behandelt dit in het deel: Je bioom resetten. Dit is dus feitelijk het ‘slimmedarmendieet’.
Hier beschrijft hij wat je wel of niet kunt eten. Dit wordt gevolgd door een aantal recepten en een soort weekmenu. Soms zijn weekmenu’s handig, maar ik zou hier mijn eigen draai aan geven (wel met zijn adviezen).
Onze mening
Dit boek van 300 pagina’s (paperback) is absoluut goed leesbaar. Het beste is wel om bij het begin te beginnen om je goed eigen te maken waar het hier om gaat. En ook als je dan weet hoe je darmen en je spijsvertering werken, geeft dit een beter beeld wat je hier aan kan doen.
Knap dat een soms lastige materie toch begrijpelijk uitgelegd wordt.
Verwacht niet veel van de opmaak. Het heeft nog het meeste weg van een roman, behalve dat je kaders hebt met samenvattingen of waar iets verder uitgelegd wordt.
Er staan geen foto’s bij de recepten, maar voorafgaande aan de recepten, krijg je wel een paar bladzijden met kleurenfoto’s met de recepten. De foto’s zijn op zich mooi, maar worden heel klein weergegeven, bijna als een werkstuk van een middelbare scholier.
Ondanks dat laatste is de kwaliteit van het boek, door de inhoud, echt prima. Een interessant boek voor iedereen die meer wil weten over de werking van de darmen, gezondheid en afvallen. Het grootste verschil met bijvoorbeeld de Mooie Voedselmachine, een populair boek dat ook over je darmen gaat, is dat dit praktischer van opzet is. Je krijgt meteen tips waar je echt iets mee kunt doen.
Praktische informatie
Titel: Het Slimme Darmen Dieet
Ondertitel: Hoe je je lichaam van binnenuit radicaal kunt veranderen
Auteur: Dr. Michael Mosley
Uitgeverij Nieuwezijds
ISBN: 978 90 571 2495 2
Aantal pagina’s: 302
Prijs: 18,95
Te koop bij de boekhandel en o.a. Bol.com
Misschien vind je dit ook interessant:
Jenny
Laatste berichten van Jenny (toon alles)
- Pijn aan één knie tijdens het fietsen: oorzaken, tips en preventie voor fietsers - 20 november 2024
- Hoe kan ChatGPT helpen met een gezondere levensstijl? - 17 november 2024
- Helpt ontzuren of ontgiften (detoxen) bij reuma of fibromyalgie? - 13 november 2024
Dirk zegt
Waarom heeft Maarten van de Weijden de elfsteden zwemstocht gisteren 24-6-2019 wel gehaald?
Hij deed mee aan “het slimme darm dieet” van Dr Michel Mosley in het programma van de Dokters van Morgen waar je je door middel van anders eten, meer geplanned rust nemen om tot een optimalere samenstelling van de bacteriën van je darmen komt en daardoor beter presteert. Maarten van de Weijden bevestigt het ook aan de finish. Maarten had een voeding app van het Weizmann instituut waar mee hij voeding optimaal op zijn persoon kon afstemmen. Maar dat kan met het boek ook zonder die app.
Zelf ervaar ik de toename in prestaties ook door het zelfde dieet te volgen en daardoor nemen mijn prestaties na mijn CVA (2015) nog steeds toe. Ik heb geen bijzondere genen. Maarten kon het deze keer makkelijker volhouden en liep zelfs voor op schema.
Ik kan het iedereen aanbevelen want het is niet alleen voor sportprestaties maar om je lichaam te resetten en beter te laten functioneren en een lifestijl gids tegen hart en vaatziekten en wat oorspronkelijk bedoeld was om mensen wereldwijd met obesitas te helpen naar een betere lifestijl en om nationale sportteams beter te laten presteren in Israel.
Samen met het “bloedsuiker dieet” van dezelfde schrijver een topcombinatie om je “lifestijl” weer op de rit te krijgen. Kijk welke groente wordt aanbevolen en welk eten je beter kan weglaten en experimenteer waar je bloedsuiker van omhoog gaat, beweeg wat meer en neem op tijd rust. Ik vind zeer goed vol te houden. Zo als ik al zei; een aanbeveling.