Deze zelfgemaakte sandwichspread kun je lekker op een boterham of cracker eten. Het is ook lekker als dip met rauwkost (paprika) of op een toastje. Op deze manier eet je ongemerkt groente bij de lunch…
Ingrediënten voor een pot sandwichspread
- 200 gram doperwten uit de vriezer
- 75-100 gram feta
- 1 theelepel verse rozemarijn
Bereiding
Zorg er voor dat de doperwten ontdooid zijn. Doe de erwten in een kom en pureer deze met een staafmixer. Het kan ook in een keukenmachine of blender.
Verkruimel de feta over de puree en snij de rozemarijn heel fijn. Mix alles door elkaar en je zelfgemaakte gezonde sandwichspread is klaar!
Tip: in de broodtrommel van mijn dochter heb ik een tortilla met ham en tomaten gestopt- daaronder zat een laagje van deze sandwichspread. Zo kun je kinderen dus ook groente mee naar school geven… En ze kan kritisch zijn met groente (ze is 6)…
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
- Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
- Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026
