Weer eens een andere salade, meer voor deze koude tijd van het jaar. Een recept van onze vrienden van de Groene Smaak.
Ingrediënten
- 2 broccoli
- 2 kleine blikjes maïs
- 2 kleine blikjes doperwtjes
- 2 komkommers
- 10 kleine tomaatjes
- 1 halve eetlepel knoflookpoeder
- peper naar smaak
- 3 scheppen mayonnaise of Griekse yoghurt
Bereiding
Doe de blikjes in een vergiet en spoel ze goed af. Laat het geheel goed uitlekken. Snij de broccoli in kleine roosjes. Snij 1 komkommer in de lengte door. Haal de zaadjes er uit en snij vervolgens halve maantjes. De andere komkommer snij je in blokjes van 1 cm. Halveer de tomaatjes. Mix alles door elkaar en proef of er voldoende peper in zit.
In dit artikel kunnen affiliatelinks getoond worden naar bepaalde producten. Dit zijn producten die wij handmatig hebben gekozen en waar wij achter staan. Door te klikken naar de webshop en hier iets te kopen, ontvangen wij een kleine affiliate-commissie. Dit kost jou echter niets extra. Ook is het volledig anoniem.
Laat een reactie achter