Basiskookboeken zijn meestal een beetje saai. Althans, dat is mijn ervaring. Dit Basic Cook Book (gewoon een Nederlands kookboek hoor), is daarom een prettige verrassing. Dik boek, mooie opmaak, moderne recepten. Ook heel geschikt voor visueel ingestelde mensen.
Wat vind je in dit Basis Kookboek?
Er is geen specifieke indeling, maar de recepten staan wel logisch in het boek. Vlees bij vlees, vis bij vis, pasta bij pasta. Het boek staat vol met prachtige foto’s. Design is een belangrijk onderdeel bij de opmaak van het boek én de foto’s.
Het blijft wel een basis kookboek. Bedoeld voor degene die graag (beter) willen koken. Denk aan jongeren, maar ook volwassenen die graag eenvoudig, maar goed willen koken. Het is in ieder geval zeker geen kinderachtig boek. En naast de gewone, klassieke recepten, vind je ook leuke alternatieven, zoals het zelf maken van gnochi.
Enkele voorbeelden van recepten in dit boek:
- crèmesoep
- risotto
- puffers
- steak
- visfilet
- muffins
Bij elk recept staat een mooie foto van het gerecht én er zijn foto’s van elk ingrediënt. Er staat bij wat de bereidingstijd is, hoeveel calorieën en voor hoeveel personen het is bedoeld.
Eigenlijk spreken de foto’s die ik heb gemaakt voor zich! (Onderaan in deze blog vind je er nog meer)
Praktische informatie
Het boek is uit het Duits vertaald. Het is een stevig boek, hardcover. Inclusief mooie papierkeuze, waardoor de foto’s goed uitkomen.
Titel: Basic CookBook
Ondertitel: Voor iedereen die overheerlijke gerechten op tafel wil zetten.
Auteur: Matthias F. Mangold
Fotografie: Nicky Walsh
Uitgeverij: Luitingh-Sijthoff
ISBN: 9789024577613
Aantal bladzijden: 336
Prijs: € 24,99
Te koop bij o.a. Ako en Bol.com
