Een tropische smoothie met kurkuma

Deze tropische smoothie is niet alleen lekker, het is ook echt een vitamineboost. Je krijgt er energie van en is een heerlijk gezond tussendoortje.

Hieronder delen we graag dit recept met je dat we vonden in de receptenwaaier Smoothie Recepten. Wij kregen een aantal receptenwaaiers (Vega, Sushi, Smoothie en Tapas) van Imagebooks. Deze receptenwaaiers kun je in de boekhandel kopen, of vind je ook vaak in cadeaupakketten.

Misschien ken je Imagebooks niet, maar die hebben ook vaak van die leuke hebbedingen bij de boekhandel, zoals:

• Receptenverzamelboek
• F*ck it List book
• Hoe maak ik een hartvormig ei (en meer tips en trics met voeding)

Terug naar het recept, want hoe maak je deze tropische smoothie?

Recept voor een tropische smoothie

Dit recept voor een tropische smoothie is trouwens bedacht door Floor van Dinteren. Wij schreven eerder een review over haar prachtige en sfeervolle kookboek: Aan Tafel. Floor van Dinteren heeft al veel kookboeken op haar naam staan.

Ingrediënten tropische smoothie

(voor 4 grote glazen of 6 kleine glaasjes)

• 200 gram verse ananas
• 2 bananen
• 1 rijpe mango
• 50 gram kokosrasp
• halve theelepel kurkumakruiden
• 1 eetlepel chiazaadjes (mag je eventueel ook weglaten)
• 500 ml kokoswater (of eventueel kokosmelk)

Bereidingswijze

Snijd de ananas, banaan en mango in stukken.  Mix vervolgens de ananas, banaan, kokosrasp, kurkuma, chiazaadjes en kokoswater in de blender. En daarna…. uitschenken, rietje erin en genieten maar van je smoothie!

Voor een extra tropische touch kun je hier nog limoensap aan toevoegen.