Frisse salade met granaatappel

Ben je op zoek naar een heerlijke frisse salade, die heel makkelijk te maken is, dan is deze salade met granaatappel al snel een succes. Door de friszure granaatappel-pitjes geeft het de veldsla een heerlijke twist.

Ingrediënten:

• 1 zakje veldsla
• 2 eetlepels gepelde pistachenoten
• de pitten van een halve granaatappel
• halve komkommer
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel appelazijn
• sap van een halve citroen
• zout & peper

Bereidingswijze:

Eigenlijk is het maken van een salade heel erg eenvoudig. Voeg alle ingrediënten bij elkaar en doe er een lekkere dressing overheen. De dressing maak je door de olijfolie, appelazijn, het sap van een halve citroen en wat zout en peper in een bakje te mengen. De overige ingrediënten doe je in een leuke saladebak en de dressing doe je er daarna over heen!

Weet je hoe je de pitjes uit een granaatappel haalt? Dat is vrij eenvoudig. Kneed de granaatappel eerst flink. Snijd ‘m daarna door midden en sla met een pollepel op de schil. De pitjes vallen er zo uit. Je kunt ook deze video bekijken over granaatappels ontpitten.

Eet smakelijk!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
• Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024
• Bosvruchten smoothie - 4 oktober 2024