Frisse salade met granaatappel

Ben je op zoek naar een heerlijke frisse salade, die heel makkelijk te maken is, dan is deze salade met granaatappel al snel een succes. Door de friszure granaatappel-pitjes geeft het de veldsla een heerlijke twist.

Ingrediënten:

• 1 zakje veldsla
• 2 eetlepels gepelde pistachenoten
• de pitten van een halve granaatappel
• halve komkommer
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel appelazijn
• sap van een halve citroen
• zout & peper

Bereidingswijze:

Eigenlijk is het maken van een salade heel erg eenvoudig. Voeg alle ingrediënten bij elkaar en doe er een lekkere dressing overheen. De dressing maak je door de olijfolie, appelazijn, het sap van een halve citroen en wat zout en peper in een bakje te mengen. De overige ingrediënten doe je in een leuke saladebak en de dressing doe je er daarna over heen!

Weet je hoe je de pitjes uit een granaatappel haalt? Dat is vrij eenvoudig. Kneed de granaatappel eerst flink. Snijd ‘m daarna door midden en sla met een pollepel op de schil. De pitjes vallen er zo uit. Je kunt ook deze video bekijken over granaatappels ontpitten.

Eet smakelijk!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Wat is het verschil tussen Griekse yoghurt en yoghurt Griekse stijl? - 19 augustus 2026
• Is havermeel gezond? Het verschil met havermout en havervlokken - 13 mei 2026
• Is agavesiroop gezond en is het beter dan suiker? - 24 maart 2026