Ben je op zoek naar een heerlijke frisse salade, die heel makkelijk te maken is, dan is deze salade met granaatappel al snel een succes. Door de friszure granaatappel-pitjes geeft het de veldsla een heerlijke twist.
Ingrediënten:
- 1 zakje veldsla
- 2 eetlepels gepelde pistachenoten
- de pitten van een halve granaatappel
- halve komkommer
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel appelazijn
- sap van een halve citroen
- zout & peper
Bereidingswijze:
Eigenlijk is het maken van een salade heel erg eenvoudig. Voeg alle ingrediënten bij elkaar en doe er een lekkere dressing overheen. De dressing maak je door de olijfolie, appelazijn, het sap van een halve citroen en wat zout en peper in een bakje te mengen. De overige ingrediënten doe je in een leuke saladebak en de dressing doe je er daarna over heen!
Weet je hoe je de pitjes uit een granaatappel haalt? Dat is vrij eenvoudig. Kneed de granaatappel eerst flink. Snijd ‘m daarna door midden en sla met een pollepel op de schil. De pitjes vallen er zo uit. Je kunt ook deze video bekijken over granaatappels ontpitten.
Eet smakelijk!
Misschien vind je dit ook interessant:
Vanessa
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Mijn ervaring met de online gezondheidscheck van &niped - 22 januari 2025
- Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
- Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024
Laat een reactie achter