Gezonde chocolademelk zonder melk, met cashewnoten

Heel koud is het niet, nu in december. Maar chocolademelk kan altijd. Wat dacht je van het zelf maken van gezonde chocolademelk? Zonder melk, maar met cashewnoten!

Ingrediënten:

• 1 eetlepel kokosolie
• 100gr ongezouten cashewnoten (bij voorkeur ook ongebrand)
• 1/2 eetlepel zout
• 2 eetlepels agavesiroop
• 30 g cacaopoeder
• 1 theelepel vanille-extract

 Bereidingswijze:

Eigenlijk heel erg makkelijk: je doet alle ingrediënten bij elkaar in de blender samen met 6dl water. Dit laat je op hoge snelheid draaien. Deze chocolademelk variant is het lekkerste als je hem koud drinkt. Bewaar hem dus voordat je hem gaat serveren op een koude plek.

Vind je de melk nog niet helemaal lekker? Voeg dan eens wat meer agavesiroop toe, dan wordt de melk namelijk zoeter. Dit drankje zit vol met eiwitten en die hebben een positieve invloed op je humeur.

Ben je dol op kokos? Serveer de chocolademelk dan met kokossnippers.

Dit recept komt uit het boek Groene Sapjes. Een leuke tip voor een cadeautje voor onder de kerstboom! Het boek is hier te verkrijgen.

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Mijn ervaring met de online gezondheidscheck van &niped - 22 januari 2025
• Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
• Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024