Groente stomen is gezonder

Wist jij dat het stomen van groenten gezonder is? Vast wel!
Toch wordt er zo ongelofelijk veel groente gekookt, terwijl stomen zo makkelijk is. Het is een keer het aanschaffen van een stoommandje. Meer niet. Verder zijn er vooral voordelen!

Het is gezonder

Het stomen van je groenten is gezonder. Er blijven namelijk meer vitaminen bewaard in vergelijking met koken. Je eet meer groente omdat het gezonder is, dan is het ook zo fijn dat de voedingswaarde meegenomen worden naar jouw bord en niet in het afvoerpuntje.

Het is smaakvoller

Door je groenten te stomen blijft de smaak beter behouden dan wanneer je het kookt. Er gaat niets mee in het kookwater. Je ziet soms hele kleuren het afvoerputje is spoelen. Naast voedingsstoffen ook de smaakstoffen..

Het is snel

Het snijwerk blijft hetzelfde. De tijdwinst is dat het water dat je gebruikt sneller kookt. Je hebt maar een klein laagje nodig. De kook en stoomtijd zal ongeveer gelijk zijn. Maar ga maar eens een grote pan water op het vuur zetten en wachten tot het kookt 😉

Het is makkelijk & niet duur

Groente stomen kun je in je ‘normale’ pannen. Je hoeft alleen een stoommandje voor groente te kopen.

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
• Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024
• Bosvruchten smoothie - 4 oktober 2024