• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Boeken   I love groente

I love groente

Laatste update: 28 december 2019 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

I love groente - Janneke VreugdenhilHet nieuwe boek van Janneke Vreugdenhil heet I love groente. Mark Bitten, culinair columnist van The New York Times, noemt haar in zijn voorwoord ‘een van de beste culinaire journalisten en thuiskoks van Noord-Europa’. Het boek staat vol originele groente-recepten die eenvoudig te bereiden zijn. Ook reuze geschikt voor beginners dus.

Gaat je zoon of dochter studeren?

Geef ze, als natuurlijk evenwicht tegen de diepvriespizza’s, gerust dit boek mee. Groenten zijn bovendien meer dan gezond. Volgens Bittman heb je voor het verbouwen van groenten minder land, energie en water nodig dan voor veeteelt, dus ze zijn ook nog eens beter voor het milieu.

Met groente kun je echt een beetje toveren

Janneke Vreugdenhil rekent in dit boek af met het saaie imago van groente. Ze benadrukt de veelzijdigheid ervan: ‘Met groente kun je echt een beetje toveren’. Neem bijvoorbeeld de aubergine. Die kun je stoven, bakken, vullen of poffen. Zo eet je iedere keer iets anders.

Hetzelfde geldt voor bloemkool. Met de rauwe roosjes kan je bijvoorbeeld een soort hagelwitte couscous maken door de roosjes fijn te malen. Daar kan je weer een fantastische salade mee maken.

Bieten kan je bijvoorbeeld roosteren in hun schil en ze smaken dan opeens heel anders dan wanneer ze gekookt worden. En, serieus, je kan er een chocoladetaart mee bakken.

Op elke pagina van haar boek bewijst Janneke Vreugdenhil dat er nog véél meer kan met groente.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Boek van Chicks love food
    Boek van Chicks love food
  • Groente stomen is gezonder
    Groente stomen is gezonder
  • Nieuw: Supersnel Herstel van topsporter Janneke van der Meulen
    Nieuw: Supersnel Herstel van topsporter Janneke van der…

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: boekbespreking

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop Afvallen Jasper Alblas

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Hoe maak je een lekkere, hele gezonde smoothiebowl?
  • Visolie gezond? Je lichaam kan niet zonder vetzuren!
  • Hoe kun je het jezelf makkelijker maken?
  • Hoe maak je een salade Niçoise?
  • Kun je succesvol afvallen door (alleen) te sporten?

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. Gezond afvallen

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Linkpartners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2022 Goed Eten Gezond Leven