Iers kookboek Yvette van Boven, Home Sweet Home

Home Sweet Home is een kookboek over de Ierse herinneringen van Yvette van Boven. Ze kijkt vooral terug op het comfortfood waarmee ze is grootgebracht in combinatie met de viering van alle geweldige producten die uit het land komen.

Ieren zijn royaal en gastvrij, melancholisch, dromerig en fantasierijk. En iedereen kan zingen.”

Dat probeer ik in dit boekt terug te laten komen, schuif bij me aan, schenk uzelf een Guinness in en schraap uw keel, want na het eten zullen we zingen tot de morgen komt.”

Yvette van Boven is bekend van haar televisieprogramma’s en haar verschillende boeken, zoals homemade kookboek en homemade X-mas. De boeken van Yvette van Boven zijn erg populair. Ook leuk om cadeau te geven!

Leer Ierland kennen

Naast de recepten staan er leuke stukken in over Ierse gebruiken. Zoals over turf of het publife. Er staan schitterende foto’s in het boek, niet alleen van de recepten maar ook van de natuur, vergezichten en gebruiken. Je zou gelijk een rondreis naar Ierland boeken.

• toast met krab & uitgehangen dragon yoghurt
• brown bread
• boxty
• groentetaart uit mijn moestuin
• gepekelde & geroosterde Chinese kool
• lamsschenkelpie met zwarte kool en witte bonen
• knolselderijgnocchi met daslook-walnootboter & biet
• chocolade-mokkefudge
• venkel-rabarbercrumble

Voor wie?

Dit boek is uiteraard geschikt voor fans van Yvette van Boven. Maar ook zijn het uitdagende recepten voor liefhebbers van koken die eens wat anders willen proberen. Ierse recepten zie je toch minder vaak. Het zijn over het algemeen geen snel-klaar-recepten, maar wel goed te doen voor de thuiskok die graag kookt. En het is ook heel geschikt voor de gure herfst- en winterperiode, waarin we verlangen naar sfeer en heerlijk comfortfood.

Het boek is ook een absolute aanrader voor mensen die dol zijn op Ierland. Je wordt door de verhalen, recepten en prachtige foto’s helemaal meegetrokken naar Ierse sferen.

Praktische informatie over Home Sweet Home

Titel: Home Sweet Home
Ondertitel: Nieuw Iers comfort food

Prijs: € 29,95
Te koop bij bol.com

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
• Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
• Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026