Kookboek met gezonde hamburgers en andere quilty pleasures

Als je wilt afvallen, wil je nog steeds écht lekker eten. Toch? Stel dat je gezonde, maar lekkere alternatieven hebt voor die slechte bezorgmaaltijden (doormeal)? Nou die gezonde alternatieven kun je prima zelf maken. In het nieuwe Nederlandse kookboek “The Recipe Guide” vind je super lekkere recepten (guilty pleasures) en waarmee je ook nog kunt afvallen.

De foto’s die in het kookboek staan, spreken eigenlijk voor zich. Ik heb daarom een aantal foto’s van recepten uit het boek gemaakt, want dan snap je pas echt goed om wat voor recepten het gaat.

Laat ik in ieder geval enkele voorbeelden noemen van recepten die je kunt maken:

pulled chicken burger
bbq chicken pizza
tacochips met guacamole
spicey steak naan pizza
broodje tempeh shoarma
mexicaanse quesadilla’s

Dit kookboek met lekkere, gezonde recepten is een vervolg op het eerder uitgebrachte boek: The Personal Body Plan. Dat was een (stoer) handboek vol met adviezen om de vetverbanding te stimuleren. Hier hebben we eerder een boekreview over geschreven en ook dit boek kun je natuurlijk nog bestellen. Met dit nieuwe kookboek willen Tom Barten en Hannah Vreugdenhil laten zien dat lekker eten prima te combineren is met een gezond en slank lichaam.

De recepten zijn stoer, maar dat is zeker de vormgeving van het boek ook. En je vindt hier wederom de kenmerkende uitsnede in de bovenhoek. De recepten spreken mij ook zeker aan. We zullen zeker een aantal recepten uit dit boek gaan maken. Niet voor niets zijn de recensies over dit boek heel goed!

Overigens staat in het eerste deel van het boek nog wat handige voedingsadviezen, zoals de handpalmmethode. Goed om weer even scherp te blijven 😉
Ook handig dat je achterin op ingrediënten kunt zoeken. Zo kun je een lekker recept zoeken bij de ingrediënten die je nog in huis hebt.

Toch wel een puntje van kritiek. Ik snap werkelijk niet waarom het boek The Recipe Guide heet. Het zal modern zijn, maar ik vind de Engelse titel erg misleidend. Het zou een prima boek zijn voor een brede doelgroep. Ook echt onderscheidend ten opzichte van veel andere gezonde kookboeken. Maar ik denk werkelijk dat veel mensen niet verder kijken als ze de Engelse titel zien. Ook al is de ondertitel wel Nederlands. Maar die valt veel minder op en mensen bepalen toch in minder dan 1 seconde of een boek(titel) hen aanspreekt. Een titel die beter de lading dekt zou iets zijn als: Het Gezonde Guilty Pleasure Kookboek. Maar dat klinkt vast minder hip 😉

Mijn kritiekpuntje doet niets af aan de goede recepten (met Engelse titels haha, maar dat is wel leuk) en tips die je in dit boek vindt.