Een poosje terug schreef ik over het boek Medical Medium. In dit boek wordt uitgelegd hoe het Epstein-Barr-virus vaak leidt tot ziektes en onbegrepen gezondheidsklachten. Dit kan leiden tot bijvoorbeeld MS, lupus, schildklieraandoeningen, CVS of fibromyalgie. Hier wordt door de medische wetenschap overigens ook steeds meer onderzoek naar gedaan. Het boek Medical Medium is sinds juni 2017 ook in het Nederlands verkrijgbaar en wordt hoog gewaardeerd op Bol.com.
Dit boekverslag gaat echter over Life-changing foods. Dit boek is eveneens van Anthony William en sluit aan op het boek Medical Medium. Dit boek is alleen in het Engels verkrijgbaar, maar is voor iedereen die redelijk Engels beheerst, prima te lezen (soms moest ik ook even een woord vertalen, maar dat stoorde me niet).
Wat staat er in het boek Life-changing Foods?
De ondertitel van het boek is: Save yourself and the ones you love with the hidden healing powers of fruits & vegetables. William is ervan overtuigd dat groente en fruit je kan genezen van veel aandoeningen. Dit wordt nog eens ondersteund door de vele referenties aan het begin van het boek. Bekende mensen die aangeven hoe goed de adviezen van William hen hebben gedaan. Ik ken er niet zoveel van (dat zegt misschien wat over mij), maar o.a. Naomi Campbell en Gwyneth Paltrow staan hierin met een referentie.
Het boek bevat drie delen:
- Rishing out of the ashes
Een introductie die deels overeenkomt met het boek Medical Medium. Dit deel is erg theoretisch over het hoe en waarom van de gezondheidsklachten die wij hebben. Bijvoorbeeld dat ons lichaam vaak verslaafd is aan adrenaline en uiteraard gaat het over het Epstein-Barr-virus. Het is echter maar een klein onderdeel van dit boek. - The Holy Four
De heilige vier soorten voeding zijn fruit, groenten, kruiden en specerijen en ‘wild eten’. Bij dat laatste kun je denken aan bijvoorbeeld kokosnoten, aloë vera en rauwe honing. Eigenlijk bestaat het boek vooral uit deel 2. Hier worden allemaal specifieke eigenschappen van voeding genoemd. Ik kom hier nog op terug. - Arming yourself with the truth
Hier worden nog een aantal specifieke gezondheidsproblemen behandeld, zoals onvruchtbaarheid en vitamine B12-tekort. Maar ook voeding die volgens William helemaal niet zo goed voor ons zijn, zoals eieren en koolzaadolie.
Recepten
In het boek vind je naast de gezondheidsadviezen ook diverse recepten. Zoals bijvoorbeeld:
- komkommernoodles
- aspergesoep
- citroensorbet
- avocadoboot
Alle recepten worden voorafgegaan door informatie over dat specifieke voedingsmiddel.
Bananen
Laat ik als voorbeeld eens bananen nemen. Eerst geeft William aan dat we helemaal niet zo bang moeten zijn voor de vruchtensuikers van bananen, omdat die totaal anders zijn dan de suikers in bijvoorbeeld koekjes. Daarna geeft hij aan waarom bananen wél goed voor je zijn. En bij welke gezondheidsklachten bananen heel goed werken.
William geeft aan dat bananen hét medicijn zijn bij darmklachten en darmaandoeningen. Zoals bij de Ziekte van Crohn en het prikkelbare-darm-syndroom. Maar ook bij andere aandoeningen hebben bananen een gunstig effect volgens William. Zoals bij slaapproblemen, HIV, diabetes, bijnieruitputting, peesontstekingen en meer.
William adviseert ook het eten van bananen bij een aantal specifieke symptomen, zoals:
verlies van geur en smaak, gewichtstoename of juist -verlies, vermoeidheid, schimmelinfecties, spierzwakte, wazig zien, schommelende bloedsuikerspiegel, vergrote milt, rugpijn en tintelingen.
Op de volgende pagina krijg je dan nog tips hoe je bananen kunt eten, dat bananen zeer geschikt zijn om mee te nemen tijdens het reizen en de kracht van bananen voor sporters.
Afsluitend vind je een recept voor een bananenmilkshake met grote foto van dit recept.
Fruit, groenten, specerijen
Zo vind je op deze wijze bij allerlei soorten voeding een uitgebreide uitleg. Bijvoorbeeld over de kiwi, mango, blauwe bessen, appels, asperges, komkommer, uien, aardappelen, spruiten, knoflook, gember, kurkuma, paardebloem, rozenbottels en brandnetel.
Wat vind ik van het boek Life-changing foods?
Ik vind het erg interessant wat William per voedingsmiddel omschrijft. Ik denk dat het sowieso inspireert om veel meer fruit en groenten te eten, doordat je door dit boek de krachtige waarde ontdekt van allerlei soorten voeding.
Wil je meer achtergrondinformatie over allerlei ziekten en (onbegrepen) gezondheidsklachten, dan zou ik eerst het boek Medical Medium aanraden. Als je vervolgens de adviezen wilt toepassen, dan is dit boek met Life-changing foods een hele handige hulpbron. Vooral omdat je achterin in de index kunt zoeken op bepaalde ziekten en aandoeningen en zo snel weet welke voeding goed is bij welke aandoening.
Ook een puntje van kritiek. Ik heb zelf chronisch B12-tekort. Net als veel anderen in de familie, dus waarschijnlijk genetisch. Sinds ik injecties krijg, zijn veel neurologische klachten verdwenen of verminderd. Duidelijk te merken was het eczeem rond mijn ogen dat vrijwel direct weg was. Daarvoor heb ik ook tabletten geslikt en die hielpen lang niet zo goed. Toch pleit William in deel 3 van dit boek voor tabletten in plaats van injecties. Dit advies strookt niet met het advies van de B12 research groep (landelijk expertisecentrum B12) in Nederland. En ook dus niet met mijn eigen ervaring. Blijf dus altijd zelf goed nadenken bij dit soort adviezen!
Dat neemt niet weg dat ik denk dat het pleidooi voor veel groente, fruit en kruiden wel degelijk nuttig en zinvol zijn. Ik vind het super handig om bij bepaalde aandoeningen te kijken welke voeding geschikt zou zijn. Dat maakt het echt een interessant boek. Bovendien ziet het boek (hardcover) er mooi uit. Het heeft een goede indeling en een mooie opmaak. En de prijs valt erg mee voor zo’n mooi boek!
Praktische informatie
Titel: Life-changing foods
Ondertitel: Save yourself and the ones you love with the hidden healing powers of fruits & vegetables.
Auteur: Anthony William
Foto’s: Ashleigh & Britton Foster
Uitgeverij: Hay House
ISBN: 978 1 4019 4832 0
Aantal pagina’s: 325
Engelstalig / hardcover
Prijs: 21,99
Te bestellen bij Bol.com
Misschien vind je dit ook interessant:
Jenny
Laatste berichten van Jenny (toon alles)
- Leuke HIIT training voor 60-plussers voor een gezond lijf - 24 april 2025
- Genieten van een heerlijk en gezond havermout ontbijt - 22 april 2025
- Voeding en hooikoorts, wat is juist goed om te eten en wat niet? - 13 april 2025
Annemie Vrancken zegt
B12 tekort vereist sowieso een onderzoek naar de bacterie Helicobacter Pylori.
Met de Hunter kan je dit opsporen.
Ellen zegt
Dag Jenny, ik heb jarenlang Lyme (gehad) en ben er dankzij het boek van Medical Medium achter dat een variant van het gordelroosvirus (hoofdstuk 11) (ook) kan zorgen voor branden van binnenuit, branden waarbij het lijkt alsof je lichaam in brand staat, enorme hittestoten naar je kruin, hitte in je hoofd etc. Nu heb ik ook Life Changing Foods van Anthony William gekocht en maak sinds een maand veel verschillende shakes van koriander, cranberries, peterselie, bleekselderij, appels, granaatappel, dadels, bananen, wilde bosbessen, frambozen, kiwi etc. etc. Sinds ik weer fruit eet, voel ik de energie toenemen en de “hitte” verminderen. Ik vind beide boeken een bijzondere aanvulling op mijn weg naar genezing. Een ieder heeft natuurlijk zijn eigen pad, ik ben in ieder geval dankbaar voor deze informatie 🙂
Mooi artikel over deze boeken, succes met alles!
Babs zegt
Het B12-institute is geldklopperij. B12-deficientie kan eenvoudig behandeld worden d.m.v. ZUIGTABLETTEN met methylfolaat en methylcobalamine eventueel i.c.m. kaliumtabletten. De B12 wordt direct via het mondslijmvlies in het bloed opgenomen, en een eventueel opnameprobleem in de darm speelt hierbij dus geen rol. Die rotspuiten waarvoor je naar een dokterspraktijk moet zijn al lang achterhaald. Vanzelfsprekend beweren de artsen van het B12-instituut iets anders, de kachel moet daar nl. wel blijven branden, maar iedereen die zelf na kan denken snapt dat het effect van sublinguale tabletten hetzelfde is als van injecties.
Jenny zegt
Hi Babs,
Volgens mij slaat jouw berichtje niet op dit artikel. En ik houd nooit van termen als geldklopperij, hier klinkt een zekere boosheid tegen de maatschappij.
Maar, er kunnen wel verschillende meningen zijn over de behandeling van B12-tekort en er wordt ook nog veel wetenschappelijk onderzoek naar gedaan. Ik heb B12 tekort, net als bijna mijn hele familie. Het is een opnameprobleem. Ik had geen baat bij hoog gedoseerde tabletten, wel bij de injecties (in begin 2x per week, nu 1x in 2 weken). Mijn eczeem en permanente spierkrampen verdwenen snel en ik ging weer veel beter lopen. Als ik dit eerder had geweten had dit vele dure ziekenhuisonderzoeken gescheeld. Er zijn meerdere oorzaken van B12 tekort, veeg niet alles op één hoop!
Amber zegt
Dit is toch ongelofelijk kansloos: “Op de volgende pagina krijg je dan nog tips hoe je bananen kunt eten, dat bananen zeer geschikt zijn om mee te nemen tijdens het reizen en de kracht van bananen voor sporters.”
Duuuuh! Tell me something new. Wat een goedkope geldklopperij!
Jenny zegt
Oke, dat is misschien een open deur, maar naar onze mening blijft er genoeg interessante informatie over als je meer wilt weten over voeding in relatie tot bepaalde aandoeningen. En als het boek niet aanspreekt, is het natuurlijk nog steeds geen geldklopperij 😉