Hoe gezond is het Dash dieet?

Het Dash dieet is al meerdere keren door het Amerikaanse US News uitgesproken tot het beste “allround” dieet.

• Veel groente en fruit – bij voorkeur meerdere keren per dag.
• Volkorenproducten – zoals volkorenbrood, zilvervliesrijst, volkoren pasta.
• Magere eiwitbronnen – kip, kalkoen, magere zuivel, peulvruchten, vis.
• Weinig verzadigd vet en rood/bewerkt vlees – kies voor gezonde vetten (olijfolie, noten, avocado).
• Dagelijks magere of halfvolle zuivel – zoals yoghurt, melk of kaas in gematigde porties.
• Ongezouten noten en zaden – als gezonde snack of door de maaltijd.
• Beperking van zout (natrium) – minder bewerkte producten en geen extra zout aan tafel.
• Beperking van suiker en zoetigheden – frisdrank, snoep en gebak alleen af en toe.
• Alcohol beperken – maximaal een glas per dag, liever niet dagelijks.

Kort gezegd: het DASH-dieet lijkt sterk op een mediterraan voedingspatroon, maar legt nog meer nadruk op zoutreductie en magere zuivel.

Zo eet je bijvoorbeeld noten, mager vlees, granen en natuurlijk groenten en vlees. Er worden geen aparte ingrediënten gebruikt. Het is een dieet met allround gezond en lekker eten. Daarbij is het ook geen jojo dieet, wat natuurlijk ook een pluspunt is.

Wat is het Dash dieet?

Dash staat voor Dietary Approaches to Stop Hypertension, wat betekent dat het een dieet benadering is om hoge bloeddruk te voorkomen. Naast het verlagen van de bloeddruk zorgt dit dieet ook voor een beter reactie op medicijnen, geeft weerstand tegen insuline en helpt je natuurlijk ook afvallen.

Onderzoek: van hoge bloeddruk naar lager gewicht

Wetenschappers van Johns Hopkins University School of Medicine en Harvard Medical School hadden op basis van het Dash dieet een onderzoek gedaan waarin ze gingen onderzoeken of het eten van koolhydraten met een laag glycemische index nog beter was, dan voedingsstoffen eten met een hoog glycemische index. Een hoge glycemische index zorgt voor het stijgen van je suikergehalte.

Ze gaven de proefpersonen vier verschillende diëten twee met producten met een hoge glycemische index en twee met een lage glycemische index. Na afloop van het onderzoek bleek echter dat er helemaal geen verschil was, zo bleek het ook geen verschil te maken voor de diabetespreventie. Kijk voor het volledige onderzoek op: foodlog.nl.

Meer informatie over het Dash dieet?

• dashdieet.nl

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Mijn ervaring met de online gezondheidscheck van &niped - 22 januari 2025
• Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
• Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024