Pasta met zeekraal en avocado

Tamara van Zo aan tafel heeft een heerlijk recept gemaakt, pasta met zeekraal en avocado.

Ingrediënten voor twee personen

• 150 – 200 gram volkoren pasta
• 1 avocado
• 150 gram zeekraal
• 2 eetlepels gesneden dille
• 1 citroen
• bakje rivierkreeftjes
• zout en peper
• olijfolie

Bereiding

Bekijk de video voor een uitgebreide instructie.
In het kort komt het neer op:

• Kook de pasta beetgaar
• Snij de avocado in stukjes
• Rasp de citroen
• Verwarm de olie, bak de zeekraal en rivierkreeftjes
• Voeg de dille, avocado en citroenrasp toe
• Giet de pasta af en bak het nog even mee in de pan met de rest
• Afmaken met citroensap, zout en peper

Let op:

Zeekraal is vrij zout van zichzelf dus proef het eerst even. Je kunt ook zeekraalzilt gebruiken om je gerecht zouter van smaak te maken. Zeekraalzilt is een perfect product voor mensen met een hoge bloeddruk, omdat er geen zout in zit.

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
• Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
• Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026