Tamara van Zo aan tafel heeft een heerlijk recept gemaakt, pasta met zeekraal en avocado.
Ingrediënten voor twee personen
- 150 – 200 gram volkoren pasta
- 1 avocado
- 150 gram zeekraal
- 2 eetlepels gesneden dille
- 1 citroen
- bakje rivierkreeftjes
- zout en peper
- olijfolie
Bereiding
Bekijk de video voor een uitgebreide instructie.
In het kort komt het neer op:
- Kook de pasta beetgaar
- Snij de avocado in stukjes
- Rasp de citroen
- Verwarm de olie, bak de zeekraal en rivierkreeftjes
- Voeg de dille, avocado en citroenrasp toe
- Giet de pasta af en bak het nog even mee in de pan met de rest
- Afmaken met citroensap, zout en peper
Let op:
Zeekraal is vrij zout van zichzelf dus proef het eerst even. Je kunt ook zeekraalzilt gebruiken om je gerecht zouter van smaak te maken. Zeekraalzilt is een perfect product voor mensen met een hoge bloeddruk, omdat er geen zout in zit.
In dit artikel kunnen affiliatelinks getoond worden naar bepaalde producten. Dit zijn producten die wij handmatig hebben gekozen en waar wij achter staan. Door te klikken naar de webshop en hier iets te kopen, ontvangen wij een kleine affiliate-commissie. Dit kost jou echter niets extra. Ook is het volledig anoniem.
Vanessa
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Wortelcake Recept voor de Airfryer | Glutenvrij en Suikervrij - 27 februari 2024
- Groentesnacks uit de Airfryer 😋 - 22 februari 2024
- #365dagengeluk: Van klein naar groot geluk! - 14 februari 2024
Vanessa zegt
Hoi Kim
Iets van zalm misschien?
Gr.
Vanessa
Kim zegt
Oh YUM dat klinkt echt heerlijk, ga ik gauw proberen! Alleen is mijn vriend allergisch voor rivierkreeftjes (en garnaaltjes etc.), wat zou een goed alternatief kunnen zijn?