Dit is een recept van Vanessa voor een heerlijk gezond bijgerecht met shiitakes (paddenstoel), spinazie en tomaatjes. Veel groente dus.
Ingrediënten:
- 15 half gedroogde tomaatjes
- bakje shiitakes
- bosje lente ui
- zak (wilde) spinazie
- geroosterde pijnboompitjes
- zout en peper naar smaak
- eetlepel olijfolie
Bereiding:
Eerst de tomaatjes en knoflook uit pot fijn snijden en fruiten in de olijfolie. Vervolgens de shiitakes en lente-ui erbij. Als laatste de spinazie. Heerlijk met kipfilet of vlees en een (gebakken) aardappel.
Eet smakelijk!
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Jenny
Samen met Vanessa ben ik de eigenaar van deze website Goed eten Gezond leven. Zelf worstelde ik een tijd met mijn gezondheid en gewicht en ik was op zoek naar meer informatie. Eigenlijk is deze website begonnen als een grote zoektocht naar wat goed voor mij zou kunnen zijn. Hoe zou ik mezelf gezonder en fitter kunnen voelen? Ik ben heel veel gaan lezen hierover. Vanessa wist al heel veel van voeding en vertelde mij daar vaak over. Leuk om te delen vonden wij, daarom zijn wij deze blog begonnen. Deze website is onze passie. Alle info is aanvullend, dus niet ter vervanging van de reguliere geneeskunde!
Laatste berichten van Jenny (toon alles)
- Welke voedingsmiddelen zijn een natuurlijke pijnstiller? - 17 maart 2023
- Schurftuitbraak in Nederland: hoe herken je schurft en hoe te voorkomen? - 15 maart 2023
- Vruchtbaarheid bij mannen verhogen? 6 Effectieve tips! - 11 maart 2023
Laat een reactie achter