• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Homemade nutella al la Jamie Oliver

Homemade nutella al la Jamie Oliver

Laatste update: 26 november 2018 - Door Vanessa | Leestijd ca. 3 minuten

In onze straat staat een hazelaar en ik wilde graag iets doen met al die hazelnoten die er in onze straat liggen. We kregen net het nieuwe boek van Jamie Oliver toegestuurd om te reviewen. Ik vind het het reviewen aan de hand van een recept het leukst om te doen. En wat is er dan leuker om zelf dit recept voor nutella te maken?

Zie hieronder de foto bij het recept dat je vindt in dit nieuwe kookboek van Jamie. Dat ziet er toch heerlijk uit? Hieronder vertel ik je hoe ik het gemaakt heb.

Boekrecensie nieuwste boek Jamie Oliver, inclusief recept om zelf nutella te maken.

Ingrediënten voor een grote pot DIY nutella

  • 150 gram blanke hazelnoten
  • 400 gram pure chocolade (70% of meer)
  • 100 gram poedersuiker (wij gebruikten Greensweet icing)
  • milde olijfolie
  • snufje zeezout

Bereiding

Rooster de hazelnoten lichtbruin in de oven op 180 graden of in een droge koekenpan. Hak ze in kleine stukjes. Hoe klein hangt af van jouw smaak. Ik gebruik er een hakmolen met trekkoord voor, maar kan ook in een keukenmachine.

Smelt de chocolade au bain-marie en zeef de poedersuiker erboven. Dit voorkomt klonten. Voeg scheutje voor scheutje de olijfolie er door en het snufje zeezout.

Wist je dat deze nutella (eigenlijk Gianuja) oorspronkelijk is ontstaan doordat de chocolade te schaars werd en er toch vraag was. Chocolatier Michele Prochet bedacht om zijn cacaomassa aan te vullen met gehakte hazelnoten. Leuk om te weten!

Een puntje van kritiek deze heerlijke nutella, je ‘moet’ wel de hele pot in een keer leeg eten of de nutella weer opwarmen, want na het afkoelen is het gewoon weer harde chocolade. Wat mijn dochter nu graag doet, is een bakje yoghurt met stukjes chocopasta. Dat haalt ze dan met een mes uit de pot. Dat staat niet in de beschrijving van het boek, of we zijn te zuinig met de olijfolie geweest. Maakt niet uit! We smikkelen er vaak van…

Nieuwste boek van Jamie Oliver, met oa een recept voor nutellaVerder over het boek Jamie kookt Italië

Dit Italiaanse kookboek van Jamie Oliver is weer een heel ander soort boek. Dat vind ik toch wel knap, nadat hij zoveel boeken heeft uitgebracht. In dit boek deelt hij zijn:

  • ultieme recepten om te vieren
  • groots eten
  • snelle hacks
  • low & slow koken
  • comfortfood
  • authentiek
  • liefde & aandacht
  • nieuwe ontdekkingen
  • eten om te delen

Uiteraard voornamelijk Italiaans eten, zoals o.a. pasta, vis, salades, brood en meer. En ja, er komen ook wat andere gerechten in voor! Hij gaat samen met zijn Italiaanse vriend Gennaro op zoek naar allerlei nonna’s en hun verhaal/authentieke recept. Er staan ook prachtige karakteristieke foto’s in van oudere dames en heren.

Jamie’s boeken zijn niet compleet met prachtige foto’s en sublieme recepten. Makkelijk en moeilijk, alles staat door elkaar. Gelukkig wel in een logische volgorde. Van antipasti tot de desserts.

Meer over Jamie kookt Italië

Uit het hart van de Italiaanse keuken

Auteur: Jamie Oliver
Nederlands – Hardcover
Kosmos Uitgevers  |  augustus 2018 | ISBN 9789021569598
Prijs: 29,99

Te koop bij bol.com en Bruna

Ik deel hieronder graag een foto van de vruchten van de hazelaar, daar waar de noten in zitten. Dat weet ook niet iedereen.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Nieuwe boek Jamie Oliver: Bespaar met Jamie Oliver
    Nieuwe boek Jamie Oliver: Bespaar met Jamie Oliver
  • VEG, het nieuwe kookboek van Jamie Oliver.
    VEG, het nieuwe kookboek van Jamie Oliver.
  • Kerst Kookboek van Jamie Oliver
    Kerst Kookboek van Jamie Oliver
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond - 22 maart 2023
  • De VIV-methode: Afvallen zonder dieet tijdens de overgang - 14 maart 2023
  • Wat hebben mitochondriën te maken met een gezonde leefstijl? - 7 maart 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: boekverslag, broodbeleg, desserts, DIY, feestelijk gezond, gezond broodbeleg, gezonde nutella, Jamie Oliver, jamie's kitchen, kinderen, nutella, review, simpel, suikervrije nutella, zoet op brood

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond
  • Je bent jong en voelt je ongelukkig. Wat kun je zelf doen?
  • Onschuldig blowen bestaat niet
  • Welke voedingsmiddelen zijn een natuurlijke pijnstiller?
  • Mooie glazen maken het helemaal af!

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven