Deze keer heb ik een recept voor je waarbij ik een spannende salade maak. Want deze salade is verrassend, pittig en heel gezond!
Wat denk je van de combinatie garnalen, mango, gember en rode peper? Alle ingrediënten vind je hieronder in het recept.
Recept voor een heerlijke, gezonde pittige salade
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 zak peultjes (200 gram)
- 2 limoenen
- 1 cm verse gember
- 1 geschilde mango
- 1 zak botersla
- 1 zoete punt paprika
- 2 tl. sesamolie
- 2 el. thaise zoete chilisaus
- naar smaak verse rode peper
- 1 doosje roze garnalen
Bereidingswijze
Dressing:
Meng de sesamolie met de chilisaus en het sap van een uitgeperste limoen voor de dressing.
Salade:
Snij alle overige ingrediënten klein en meng dat in een grote kom met de garnalen. Gebruik de andere limoen in partjes gesneden door de salade. Je kunt dit ook zonder schil doen.
Zie ook dit recept voor een shake met appel, komkommer en limoen.
Misschien vind je dit ook interessant:
The following two tabs change content below.
Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en zorgen voor een goed welzijn, zoals met mijn Qozy app. Ik deel graag mijn tips over een duurzame en gezonde leefstijl. Dat kunnen ook recepten zijn, ik experimenteer graag daarmee.
Laatste berichten van Vanessa (toon alles)
- Recept voor een glutenvrije, koolhydraatarme pasta: pasta carbonara - 17 februari 2026
- Eiwitshakes zonder suiker - 13 februari 2026
- Basis voor groene smoothies - 7 februari 2026
