• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Logo Goed eten Gezond leven
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Beter Slapen
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
    • Persoonlijke Blogs
  • %s
Hide Search
%s
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Diner   Gezond en snel recept: salade met quinoa en avocado

Gezond en snel recept: salade met quinoa en avocado

Laatste update: 19 november 2023 - Door Patricia Hemel - Dutch Diet | Leestijd ca. 2 minuten

Aansluitend op onze blog over superfoods, delen we graag een gezond recept dat vol zit met goede superfoods!

Bovendien is deze vegetarische salade met quinoa, avocado, feta en komkommer, snel te maken en smaakt het heerlijk!

Lees hier waarom het goed is om avocado te eten.

Salade met quinoa, avocado en feta. Lekker, heel gezond en makkelijk te maken. Bekijk het recept.

Hoe maak je snel een lekkere salade met quinoa en avocado?

Ingrediënten:

  • 1 kopje quinoa
  • 2 rijpe avocado’s, in blokjes of partjes gesneden
  • 1 komkommer, in blokjes gesneden
  • 1 paprika, in blokjes gesneden
  • paar kleine kerstomaatjes in tweeën gesneden
  • 1/4 kopje gehakte verse koriander of peterselie
  • 1/4 kopje verkruimelde feta (optioneel, voor een extra smaak)
  • sap van 1 citroen
  • 2 eetlepels tahin (sesampasta)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

  • Spoel de quinoa grondig af onder koud stromend water. Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking in een pan met water. Laat het afkoelen.
  • Bereid de dressing door het citroensap, tahin, olijfolie, knoflook, zout en peper samen te kloppen in een kleine kom tot een gladde dressing.
  • Meng de afgekoelde quinoa, blokjes avocado, komkommer, tomaat en paprika in een grote kom. Voor de garnering kun je ook nog een plak avocodo bewaren.
  • Voeg de gehakte koriander of peterselie toe aan de kom.
  • Giet de dressing over de salade en meng alles voorzichtig zodat de dressing gelijkmatig verdeeld is.
  • Garneer de salade eventueel met verkruimelde feta voor een extra smaak en textuur.
  • Serveer de quinoa en avocado salade direct en geniet van de smaken en voedingsstoffen!

Deze salade is een geweldige bron van eiwitten, gezonde vetten, vezels en essentiële voedingsstoffen vanwege de combinatie van quinoa en avocado. Het is ook zeer vullend en perfect als een voedzame lunch of lichte avondmaaltijd. Je kunt het recept aanpassen door andere groenten toe te voegen die je lekker vindt of het te serveren met gegrilde kip of vis voor extra eiwitten. Eet smakelijk!

Meer lekkere recepten vind je in ons boek Nooit meer op Dieet.

Dutch Diet: reepten om mee af te vallen

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Pompoen recept met quinoa en feta
    Lunch met pompoen
  • boerenomelet-quinoa-zalm
    Gezonde boerenomelet met quinoa, avocado en zalm
  • Avocado and Shrimps Salad. Appetizer
    Gevulde avocado met Hollandse garnalen
  • Snelle salade met quinoa en ei
    Snelle salade met quinoa en ei
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
Mijn Facebook profielMy Instagram profile

Patricia Hemel - Dutch Diet

De zussen Patricia en Sabrina groeiden op met een sportieve vader en moeder waar gezonde voeding centraal stond. Van kinds af aan waren ze bekend met beweging en een gezonde leefstijl. Ze volgden beide de opleiding tot voedingsdeskundige en samen hebben ze de Dutch Diet methode ontwikkeld. Hierin staat Hollandse kost centraal met een sausje Drentse nuchterheid.
Mijn Facebook profielMy Instagram profile

Laatste berichten van Patricia Hemel - Dutch Diet (toon alles)

  • Is eenzaamheid de reden van mijn ongezonde eetpatroon? - 10 oktober 2023
  • Gezond en snel recept: salade met quinoa en avocado - 5 september 2023
  • Ontmaskering van Superfoods: Waarom ze geen wondermiddel zijn, maar nog steeds geweldig - 19 augustus 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: avocado, quinoa, salade

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Abonneer je op onze wekelijkse update!


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Direct Diagnostics

Ontvang 1x per 2 weken onze update met inspiratie en nieuws voor een gezond(er) leven.


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Footer

Recente berichten

  • Hoe gezond zijn cashewnoten?
  • Gezond leven met ADHD: zo wordt het wél haalbaar
  • Waarom heb je misschien extra vitamine K nodig?
  • Griekse Yoghurt, hoe gezond is dat nou eigenlijk?
  • Tips voor het afvallen met eiwitten

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram

© 2025 Goed Eten Gezond Leven