• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Logo Goed eten Gezond leven
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Beter Slapen
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
    • Persoonlijke Blogs
  • %s
Hide Search
%s
Je bevindt je hier: Home   Goed eten & koken   Waarom avocado’s eten? Omdat ze heel gezond zijn

Waarom avocado’s eten? Omdat ze heel gezond zijn

Laatste update: 13 oktober 2024 - Door Vanessa | Leestijd ca. 6 minuten

De avocado is bijzonder voedzaam en daarom ook zo gezond. Bovendien vult het goed, maar het bevat ook vrij veel calorieën. Weet je dat een avocado echter ook helpt als je wilt afvallen?

Avocado’s bevatten namelijk goede calorieën, met veel voedingsstoffen en voordelen voor jouw lichaam. Ik ga je in dit artikel vertellen waarom het zo goed voor je is om regelmatig avocado te eten.

Waarom zijn avocado's gezond?

Welke voedingsstoffen bevat een avocado?

Eerst even de meest opvallende eigenschap. In tegenstelling tot de meeste vruchten bevat de avocado veel olie. De olie in de vrucht bestaat voornamelijk uit onverzadigde vetten. Hierdoor heeft hij een gunstige effect op het cholesterolgehalte.

Een avocado is verder een hele voedzame vrucht die verschillende belangrijke voedingsstoffen bevat. Hier zijn enkele van de belangrijkste voedingsstoffen in een gemiddelde avocado:

1 Vetten
Avocado’s bevatten enkelvoudig onverzadigde vetten, die gunstig zijn voor het hart. Ze zijn een goede bron van gezonde vetten, zoals omega-3-vetzuren.

2 Vezels
Avocado’s zijn rijk aan voedingsvezels, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering en het beheersen van de bloedsuikerspiegel.

3 Vitamines
Avocado’s bevatten verschillende vitamines, waaronder vitamine K, vitamine E, vitamine C, vitamine B6 en foliumzuur.

4 Mineralen
Avocado’s bevatten mineralen zoals kalium, magnesium, koper en ijzer.

5 Antioxidanten
Avocado’s bevatten antioxidanten zoals luteïne en zeaxanthine, die goed zijn voor de ogen.

6 Eiwitten
Hoewel het gehalte aan eiwitten niet zo hoog is als in vlees of bonen, bevat een avocado relatief gezien veel eiwitten.

7 Weinig koolhydraten
In vergelijking met veel andere vruchten bevatten avocado’s minder koolhydraten.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van avocado’s?

Avocado’s bieden verschillende gezondheidsvoordelen vanwege hun vele goede voedingsstoffen. Hier zijn 10 potentiële gezondheidsvoordelen:

1. Hartgezondheid

Avocado’s bevatten enkelvoudig onverzadigde vetten, waaronder oliezuur, dat gunstig is voor de hartgezondheid. Ze kunnen helpen bij het verlagen van het slechte cholesterolgehalte (LDL) en het verhogen van het goede cholesterolgehalte (HDL).

2. Bloedsuikerregulatie

De vezels in avocado’s dragen bij aan een stabiele bloedsuikerspiegel, wat gunstig is voor mensen met diabetes of die hun bloedsuikerspiegel willen beheersen.

3. Gewichtsbeheer

De combinatie van gezonde vetten en vezels in avocado’s kan helpen bij het gevoel van verzadiging, waardoor overeten wordt voorkomen. Bovendien is het een goede snack met de juiste vetten die de stofwisseling juist stimuleren.

Veel mensen denken dat een avocado heel veel calorieën bevat. Dat valt mee, 100 gram avocado is goed voor 160 kcal. Een avocado zonder pit, weegt toevallig ook ongeveer 100 gram.

4. Goed voor de ogen

Avocado’s bevatten luteïne en zeaxanthine, antioxidanten die belangrijk zijn voor de gezondheid van de ogen en het verminderen van het risico op leeftijdsgebonden maculaire degeneratie.

5. Ontstekingsremmende eigenschappen

De antioxidanten en gezonde vetten in avocado’s kunnen ontstekingsremmende effecten hebben, wat gunstig is voor de algehele gezondheid. Je kunt ook ongemerkt ontstekingen hebben in je lichaam die uiteindelijk kunnen leiden tot allerlei ziektes.

6. Goed voor de spijsvertering en je darmen

De vezels in avocado’s dragen bij aan een gezonde spijsvertering en kunnen constipatie helpen voorkomen. Lees ook: Waarom zijn avocado’s goed voor je darmen?

7. Ondersteuning van de hersengezondheid

De gezonde vetten in avocado’s, met name omega-3-vetzuren, kunnen bijdragen aan de gezondheid van de hersenen en je geheugen.

8. Verhoogde opname van voedingsstoffen

Avocado’s kunnen de opname van bepaalde voedingsstoffen verhogen. Bijvoorbeeld, het vet in avocado’s helpt de opname van in vet oplosbare vitamines (zoals vitamine A, D, E en K) te verbeteren.

9. Huidgezondheid

De vitamines en antioxidanten in avocado’s kunnen bijdragen aan een gezonde huid en de natuurlijke verouderingsprocessen helpen vertragen. Bekijk ook het recept voor een huidmasker met avocado.

Gezondheidsvoordelen avocado

Waar komt de avocado vandaan?

De boom en zijn vruchten hebben dezelfde naam: avocado. De bomen groeien vooral in Centraal-Amerika. De naam avocado komt oorspronkelijk van het woord ‘ahuacatl’, dat overigens “teelbal” betekent. Met een beetje fantasie herkennen we de vorm ook wel 😉

De oudste bekende gecultiveerde avocado’s zijn gevonden in archeologische opgravingen in het Tehuacan-dal in Mexico en dateren terug tot zo’n 10.000 jaar geleden. Indianenstammen zoals de Azteken en Maya’s in Midden-Amerika hebben avocado’s waarschijnlijk al eeuwenlang gekweekt voordat de vrucht bekend werd buiten de regio. Bijzonder toch?

Biologisch zelf kweken?

Wat is er nu verantwoorder dan zelf avocado’s kweken? Als er aan de voorwaarde zonnig, warm en een hoge luchtvochtigheid voldaan kan worden, schijnt het niet heel ingewikkeld te zijn. Zelf moeten we het ook eens gaan proberen. De stappen die je moet ondernemen zijn allereerst 2 tot 3 dagen weken in water. Daarna in normale potgrond zetten met een stukje boven de aarde. Dan kan de vrucht wortels gaan schieten. Regelmatig de pit water geven en hopen op een mooie plant met veel vruchten als resultaat.

Even alle stappen voor het kweken van een avocado op een rij:

1 Pit verwijderen: Verwijder de pit voorzichtig uit de avocado. Spoel de pit af om eventuele resten van het vruchtvlees te verwijderen.

2 Droog de pit: Laat de pit aan de lucht drogen. Dit duurt meestal een paar dagen. Zorg ervoor dat de pit volledig droog is voordat je doorgaat naar de volgende stap.

3 Pit ontkiemen: Plaats tandenstokers rond de omtrek van de pit, zodat je de pit kunt laten rusten op een glas of een pot met water zonder dat de hele pit onder water staat. Plaats de pit met de bredere kant naar beneden in het water, zodat ongeveer de helft van de pit onder water zit.

4 Wachten op ontkieming: Plaats het glas op een warme plaats met indirect zonlicht. Na verloop van tijd zal de pit splitsen en zal er een spruit verschijnen. Het kan enkele weken duren voordat de spruit verschijnt.

5 Plant de ontkiemde pit: Wanneer de spruit ongeveer 15-20 cm lang is, kun je de pit voorzichtig overplanten in aarde. Plant de pit met de spruit naar boven en laat een deel van de spruit boven de grond uitsteken.

6 Verzorging: Zorg voor de jonge plant door hem op een zonnige plek te zetten en regelmatig water te geven. Avocado’s houden van vochtige maar goed doorlatende grond.

Het kweken van een avocadoplant mét avocado’s is wel vrij uitdagend en kost jaren, maar het is leuk om het te proberen!

Recepten met avocado’s

Enkele lekkere recepten met avocado op onze site goedetengezondleven.nl:

  • Salade met quinoa en avocado
  • Avocado Mugcake
  • Smoothie met avocado, boerenkool en banaan
  • Pittige wortel-avocadosoep
  • Tonijnsalade met avocado en amandelen

Bewaar- en bereidingstip: mocht je een avocado gerecht willen bereiden, maar niet gelijk opeten? Doe dan een paar druppels citroensap bij het gerecht. Dat voorkomt de verkleuring.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Gevulde avocado op de barbecue
    Gevulde avocado op de barbecue
  • kip en avocado als lunch
    Kip en avocado als lunch
  • groene mugcake
    Recept voor een gezonde Avocado Mugcake
  • Pasta met zeekraal
    Pasta met zeekraal en avocado
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Mijn ervaring met de online gezondheidscheck van &niped - 22 januari 2025
  • Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
  • Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: avocado, omega 3, vruchten

Primaire Sidebar

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Abonneer je op onze wekelijkse update!


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Direct Diagnostics

Ontvang 1x per 2 weken onze update met inspiratie en nieuws voor een gezond(er) leven.


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Footer

Recente berichten

  • Slecht slapen na sporten, hoe voorkom je dat?
  • Onze ervaring met de Oura Ring 4, wat doet het met je gezondheid?
  • Rooibosthee, is het gezond of erg overrated?
  • Zo leef je gezonder als ADHD’er
  • Leuke HIIT training​ voor 2 personen

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram

© 2025 Goed Eten Gezond Leven