Smoothie, shake, lassie of frappé, wat is het verschil?

Ze zijn helemaal hot & hip: gezonde en verfrissende drankjes vol fruit of groente.
Vraag jij jee ook wel eens af. Wat is nu een:

• Smoothie?
• Shake?
• Lassie?
• Frappé?

Hieronder een korte omschrijving van de verschillende drankjes. Eigenlijk maakt het niet veel uit, als het maar lekker en gezond is.

Smoothie

Een smoothie is een glas vol bevroren fruit en meestal yoghurt. Het drinkt als een milkshake, maar is dan gemaakt van diepvriesfruit met yoghurt. Een smoothie kan ook gemaakt zijn met room, vla of mascarpone. Het is vooral ijskoud!

Shake

Een shake lijkt heel erg op een smoothie, maar wordt gemaakt van vers fruit. Daardoor is het iets dunner en minder koud dan een smoothie. Je kunt variëren met yoghurt, vla, melk of schepijs. Het is wel belangrijk dat er verhoudingsgewijs veel fruit in blijft.

In een shake kun je ook groente toevoegen voor een gezonde groenteshake!

Lassie

De oorsprong van een Lassie ligt in India. Het is ook een koel drank je met fruit met yoghurt. Voor extra pit voegen we een beetje kruiten en specerijen toe.

Frappé

De hoofdmoot in dit drankje zijn vermalen ijsblokjes. Dat kun je lekker maken met gekoelde fruitsappen. Zelfs met kant-en-klare fruitsappen voor het gemak. Een sterke blender is wel handig voor het mengen. Anders kun je het ijs ook fijn slaan in een schone theedoek.

Gebruik heerlijke seizoensfruit en -groente voor het bereiden van de meest gezonde en verrukkelijke fruitdranken! Zelf kan ik niet wachten tot de aardbeien weer heerlijk zoet zijn…