Snelle noodles

Een heerlijk en snel recept om noodles te maken. Binnen 15 minuten is het klaar om te eten.

Ingrediënten

• Kipfilet
• Noodles
• Koriander
• Lente-uitjes
• Paksoi
• Limoen
• Spaanse pepers
• Cashewnoten
• Oestersaus
• Olie

Bereiden

Doe wat olie in een koekenpan en kook het water voor de noodles in een tweede pan. Doe vervolgens de kip in de pan en breng deze op smaak met zout en peper.

Snij de paksoi, maar houd het groene en witte apart van elkaar. Snij ook de rode peper, de lente-uitjes en de koriander.

Als de kip klaar is, kun je het witte gedeelte van de paksoi, de rode peper en de cashewnoten in de pan doen met de kip.

Doe vervolgens als het water kookt de noodles in de pan. En kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Na 10 minuten kun je de lente-uitjes en het groene gedeelte van de paksoi ook meebakken met de kip. Giet vervolgens ook het sap van een halve limoen en de oestersaus erbij.

Als de noodles klaar zijn kun je ze afgieten en ze bij de kip in de pan doen. Laat het geheel dan even staan zodat de verschillende smaken kunnen samenvoegen.

Roer vlak voor het opscheppen nog wat verse koriander door het gerecht, maar houd een klein beetje over voor de garnering. Schep de noodles op een bord en strooi er nog een beetje koriander overheen.

Eet smakelijk!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
• Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024
• Bosvruchten smoothie - 4 oktober 2024