• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Diner   Spinazie stamppot met geitenkaas, dadels en citroen

Spinazie stamppot met geitenkaas, dadels en citroen

Laatste update: 25 augustus 2015 - Door Dayenne Bos | Leestijd ca. 2 minuten

spinazie dadel stamp (3)Een heerlijk stamppotje waar de smaken heel goed samen gaan. Nooit gedacht dat dadels zo lekker waren in een stamppotje. En heel gezond. Lees het eerdere artikel op Goed eten Gezond leven over hoe gezond dadels zijn. En dan de lekkere geitenkaas en frisse citroen, echt heel erg lekker!

Ingrediënten (3 á 4 personen)

  • 4 middelgrote zoete aardappels (ongeveer 1 kg)
  • 600 gr verse spinazie
  • 150 gr geitenkaas
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • kokosolie (of extra vierge olijfolie)
  • rasp van een biologische citroen
  • paar gedroogde dadels (in lengte doormidden gesneden)
  • peper

Hoe maak je het (25 min)

  • schil de zoete aardappel, snij in blokjes en kook in een minuut of 8 gaar
  • verhit wat kokosolie in een hapjes/wokpan, fruit de knoflook even aan en roerbak de spinazie even kort mee totdat deze geslonken is
  • doe de spinazie in een vergiet en laat goed uitlekken (probeer al het vocht eruit te drukken)
  • snij de dadels in de lengte doormidden
  • rasp de schil van een biologische citroen
  • stamp de zoete aardappel (eventueel met een el kokosolie) en roer de spinazie erdoor
  • breng op smaak met wat peper
  • serveer de stamppot met de geitenkaas, dadels en citroenrasp

Eet smakelijk!

Dit recept met achtergrond informatie is geschreven door Dayenne van Dayennefoodblog.com.

Op zoek naar meer leuke stamppot recepten?

Kijk dan eens naar deze boeken:

  • Stamppot! van Thea Spierings
  • Vier seizoenen stamppot van Werner Drent
  • De Tao van stamppot van André Wolf

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Stamppot van zoete aardappel, rucola en geitenkaas
    Stamppot van zoete aardappel, rucola en geitenkaas
  • Een lekker fris en gezond stamppotje, heerlijk met de knapperige andijvie!
    Een lekker fris en gezond stamppotje, heerlijk met de…
  • Citroen-kokosbolletjes, recept voor frisse energiebommetjes
    Citroen-kokosbolletjes, recept voor frisse energiebommetjes
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
Mijn Twitter profielMijn Facebook profiel

Dayenne Bos

Blogger op dayenne foodblog
Mijn naam is Dayenne Bos en onder het motto “het hele gezin suiker- en tarwevrij!” probeer ik elke ochtend, middag en avond iets gezond, verantwoords maar vooral ook iets lekkers op tafel te zetten. Mijn uitgangspunt is dat iedereen gemakkelijk, snel en niet al te dure gezonde gerechten moet kunnen maken.
Mijn Twitter profielMijn Facebook profiel

Laatste berichten van Dayenne Bos (toon alles)

  • Vegetarische zoete hamburgers van quinoa en zoete aardappel - 4 juli 2014
  • Zelf gezonde cracker maken van quinoa - 18 juni 2014
  • Vegetarische kokoscurry - 4 juni 2014

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: gastblog

Lees Interacties

Reacties

  1. Tilly zegt

    13 augustus 2015 om 19:08

    Hoi Dayenne,
    wat een bijzonder apart en smakelijk recept.
    Heb je enig idee hoeveel calorieën erin zitten?

    groetjes Tilly

    Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel?
  • Doe dit om angst te verminderen en beter te slapen!
  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker!
  • Manifesteren voor nuchtere mensen: 7 stappen!
  • Wat is het verschil tussen stress en vermoeidheid?

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven