Spinaziepakketjes uit de oven a la Amber Alberda

Geïnspireerd op het recept van Amber Alberda heb ik onlangs heerlijke bladerdeegpakketjes gemaakt in de oven. Het is echt een heel eenvoudig recept. Wat ook heel fijn is, de kinderen waren er gek op. En dat boordevol spinazie. Oké we nemen de bladerdeeg even voor lief mee.

Ingrediënten voor 4 personen

• 8 plakken bladerdeeg
• 1 pak diepvriesspinazie – uitgelekt
• 1 pakje feta
• (Keltisch) zeezout & peper naar eigen smaak

Bereiding

Snij de feta in kleine stukjes en meng het met zout & peper door de spinazie. Leg de plakjes bladerdeeg op een bakplaat. Doe op ieder plakje een schepje spinazie en vouw de puntjes naar elkaar toe. Zet het geheel 25 minuten in de oven op 175 graden. Na 25 minuten is het geheel lekker bruin. Je kunt eventueel een eitje over de pakketjes doen om nog iets meer kleur op de pakketjes te krijgen.

Spinazie Feta Bladerdeegpakketje

Spinazie Feta Bladerdeegpakketje

Spinazie Feta Bladerdeegpakketje

Meer van dit soort heerlijke recepten vind je in de kookboeken van Amber Alberda:

• Gezond bakken
• Eet jezelf mooi, slank en gezond
• Eet jezelf mooi, slank en gezond – Kookboek
• Gezond genieten – kookboek voor het hele gezin

Eet smakelijk!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
• Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024
• Bosvruchten smoothie - 4 oktober 2024