• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Goed eten & koken   Suiker is niet verslavend

Suiker is niet verslavend

Laatste update: 21 mei 2021 - Door Sophie | Leestijd ca. 3 minuten

SuikerDat suiker niet verslavend is, is onder andere gebleken uit een onderzoek waar Han de Jong van de Universiteit Utrecht zijn beroep op doet. Hij promoveert vandaag op een onderzoek over eetverslaving.

Veel mensen denken vandaag de dag dat suiker onze hersenen blijvend verandert, dat is alleen niet zo!  Maar hoe zit het dan precies met deze stof?

Als er iets bestaat als een voedselverslaving, dan zou het suiker moeten zijn. Het eten van suiker zorgt er namelijk voor dat de hersenen dopamine afgeven. Dopamine is een stof die een belangrijke rol speelt voor de motivatie om suiker te eten.  Dat is de reden waarom we zo van suiker houden en er steeds meer naar verlangen.

Onderzoek over suikerverslaving

Op dat punt lijkt het eigenlijk wel op drugs. Bij drugs wil je na een tijd ook alleen maar meer en is het zelfs moeilijk om ervan af te komen (ook wel een verslaving). De Jong heeft hier een onderzoek naar gedaan. Hij heeft ratten chocolademelk laten drinken (waar natuurlijk suiker in zat!).

Vervolgens keek hij of de ratten ook nog motivatie hadden om de chocolademelk te krijgen. Dit deed hij door de ratten duizend keer op een knopje te laten drukken voordat de chocolademelk eruit kwam. Dit deden de ratten! Dit is erg logisch aangezien de suiker zorgt voor die motivatie.

Daarna keek de Jong ook nog of de ratten genoeg motivatie hadden om voor de chocolademelk te gaan als ze in plaats van duizend keer op het knopje drukken stroomschokken toegediend kregen. Deze keer gingen de ratten niet door het vuur! De aan cocaïne verslaafde ratten trotseerden de stroomschokken wel en deden alles om toch maar die drug te krijgen.

Nog wel eventjes goed om te vermelden is dat de ratten in het onderzoek van de Jong erg gevoelig waren. De ratten hadden voor het onderzoek een operatie ondergaan, waar een gen werd uitschakelt die als rem dient voor dopamine. De ratten reageerden zo dus extra snel op eten of drugs doordat ze ‘geen rem’ meer in hun hersenen hadden.

Verschil drugs en suiker

Na het onderzoek zie je dus een goed verschil tussen drugs en suiker. Drugs manipuleert namelijk de hersenen. Suiker doet dit niet! Doordat drugs de hersenen manipuleert, kapen ze als het ware het beloningssysteem van de hersenen. Suiker doet dit niet en zo verandert suiker de hersenen ook niet. Hieruit mag je volgens de Jong concluderen dat suiker niet verslavend is.

‘We zien heel duidelijk dat zaken als drugs, nicotine en alcohol onze hersenen echt veranderen, verslaafden tot patiënten maken eigenlijk. Suiker doet dat niet.’

Eigenlijk best wel handig om dit te weten. Veel mensen houden helaas toch niet de controle over deze stof. Veertig procent van de Nederlanders is namelijk te zwaar! Dit ligt niet alleen aan het feit dat men te veel suiker eet. Ook doordat men te weinig beweegt.

Bron: telegraaf.nl & volkskrant.nl

 

Fotocredits: Moyan Brenn

Misschien vind je dit ook interessant:

  • De rol van dopamine bij afvallen
    De rol van dopamine bij afvallen
  • Suiker op de verboden lijst
    Suiker op de verboden lijst
  • Is suiker echt slecht voor je?
    Is suiker echt slecht voor je?

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: natuurlijke zoetstof, suiker, suikervrij, verslaving

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond
  • Je bent jong en voelt je ongelukkig. Wat kun je zelf doen?
  • Onschuldig blowen bestaat niet
  • Welke voedingsmiddelen zijn een natuurlijke pijnstiller?
  • Mooie glazen maken het helemaal af!

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven