Veel mensen krijgen dagelijks meer dan de maximale hoeveelheid suiker binnen wat de nodige gezondheidsrisico’s met zich meebrengt. Net als bij zout zijn er maar weinig mensen op de hoogte van de gevaren van suiker. Het aantal diabetespatiënten stijgt aanzienlijk en mensen komen steeds meer aan. Maar wordt dat suikerarm eten het nieuwe normaal? Wat zijn de voordelen van suikerarm eten en is het wel lekker?
Op die vragen geef ik je in dit artikel antwoord. Daarnaast geef ik je nog een paar lekkere suikerarme recepten mee om thuis uit te proberen. Op deze manier kunnen we er voor zorgen dat de suikerinname per persoon omlaag gaat.
Waarom zou je suikerarm willen eten?
Ik snap dat je je die vraag stelt. Suiker is nou eenmaal erg lekker maar ook erg slecht. Maar toch kunnen wij mensen niet volledig zonder suiker.
Daarom spreken wij ook van suikerarm. Een teveel aan suiker kan leiden tot overgewicht en diabetes. En deze 2 voorbeelden hebben weer grote gevolgen op andere lichaamsdelen en organen. Het is dus niet zo onschuldig als het lijkt, dat zoete goud. Maar waarom zou je suikerarm willen eten?
Voordelen van suikerarm eten
Net zoals bij zout zal je eerst even minder smaak proeven. Suiker is nou eenmaal een smaakmaker. Als je smaakpapillen eenmaal gewend zijn aan dat ‘tekort’ aan suiker, zal je echt veel meer proeven.
Zeg maar dag tegen je vermoeidheid
Daarnaast helpt suikerarm eten tegen hongerbuien en vermoeidheid. Een ongelijke of hobbelende suikerspiegel kan je lever hard laten werken wat je lichaam erg moe maakt. Als je dus je suikerspiegel op peil houdt, zal je een stuk fitter en energieker worden. Suiker helpt alleen voor een energie kick maar zwakt snel af. Uiteraard heeft het even tijd nodig voordat je meer energie krijgt als je overstapt op suikerarm. Je lichaam moet er even aan wennen. Maar zodra je lichaam is gewend aan een stabiele bloedsuiker voel je je een stuk beter waardoor je meer leuke dingen kan doen.
Geen hongerbuien meer
Suiker zorgt daarnaast ook voor hongerbuien. Suiker geeft je voor korte tijd een voldaan gevoel. Als de suiker weer is verbrand heb je weer trek waardoor de kans op snacken groter wordt. Dit is ook de reden dat mensen snel aankomen door suiker.
Suikerarme recepten
Op het internet kan je veel lekkere recepten vinden, maar suikerarme recepten zijn nou niet echt trending. Daarom heb ik voor jou de lekkerste suikerarme recepten opgezocht en uitgelegd.
Suikerarm groen fruittaartje
Een heerlijk fruittaartje die zowel diabetici, als gluten allergische mensen mogen eten. Het enige wat je nodig hebt is Sukrin Amandelmeel, Sukrin icing, ei, amandelmelk, arrowpoeder, vanille-essence, limoen, groene druiven, kiwi, appel, witte besjes en limoenrasp. Even de ingrediënten van de korst mengen, verdelen over de bakvorm, gaatjes prikken in de bodem, in de oven voor maar 10 minuutjes en dan kan je hem al vullen met je crème vulling en fruit. Een lekker en gezond toetje kan er altijd bij in.
Suikerarme crunchy granola
Houd je ook zo van granola in de ochtend? Deze is suikerarm. Wat heb je nodig? Noten, lijnzaad, zonnebloempitten, Sukrin gold siroop, kaneel en vanille extract. Hak de noten grof, verdeel ze over een bakplaat, even laten bakken en zodra ze afgekoeld zijn, heb je crunchy granola waar je u tegen zegt.
Suikerarme aardbeienjam
Een lekker smeersel mag natuurlijk niet ontbreken. Deze suikervrije jam is niet alleen lekker, maar ook erg makkelijk te maken. Wat je nodig hebt, is 1 kilo aardbeien, Sukrin en pectine. En dan natuurlijk een jampotje. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en kook ze in een pannetje. Voeg de pectine toe en daarna de Sukrin. Even laten doorkoken tot alles is opgenomen en dan warm in het jampotje doen. Op de kop laten afkoelen, erg belangrijk.
Laat een reactie achter