Super Smoothie

Geniet deze zomer van verkoelende groene smoothies. We hebben weer een heerlijk recept voor je uitgezocht.

Deze kop vol vitamines is heerlijk fris door de komkommer. Dat is een van mijn favoriete ingrediënten bij warm weer. Lekker verfrissend.

Ingrediënten

• 3/4 kopje spinazie (vers)
• 1 kiwi (geschild en gesneden)
• 1/2 appel (zonder klokhuis, grof gehakt)
• 1/2 peer (zonder klokhuis, grof gehakt)
• 1/2 komkommer (geschild en fijngehakt)
• 8 ijsblokjes

Bereiden

Plaats alle ingrediënten in een hoge snelheid blender in de volgorde waarin ze worden vermeld. Zorg dat de spinazie, door de druk van andere ingrediënten, onderaan blijft voor een goed mengsel zonder stukjes van spinazie bladeren.
Meng op hoge snelheid gedurende 45 a 60 seconden en serveer in een hoog glas. Je kan het ook over 2 glazen verdelen of de helft bewaren voor later. Als je het resterende sap wilt drinken (binnen 24 uur), doe er dan 6 ijsblokjes bij en mix het geheel nog eens.

Meer inspiratie voor groene smoothies? Bekijk het e-book 50 groene smoothies in een handomdraai!