De FitChef heeft een poosje geleden een boek uitgegeven met eiwitrijke recepten. Nu heeft hij een nieuw boek FitChef Turbo uitgebracht, waarin je supersnelle eiwitrijke recepten vindt. Zowel ontbijt, lunch als diner!
De eiwitten haalt hij uit een aantal favoriete ingrediënten:
- hüttenkäse
- bonen en (kikker)erwten
- Skyr, bekende zuivel
- tonijn in blik (op water)
- magere vlees
- gekookt ei
Verder zijn er veel groentes verwerkt in de recepten!
Handige opzet
Eigenlijk zijn alle 85 recepten binnen 15 minuten op tafel te zetten. Alleen is er een hoofdstuk met gerechten die wat langer duren. Denk dan aan broden, crackers, muffins en andere producten die je later weer heel makkelijk & snel pakt.
- Waarom je op deze manier kunt eten?
- Wat het verschil is tussen een sporter en niet sporter, qua energieverbruik?
- Wat is je doel?
Al dit soort onderwerpen worden behandeld, voor je met de recepten kunt beginnen. Verder is het ook heel handig dat je de recepten kunt maken met voornamelijk ingrediënten uit de supermarkt. Indien hij wel een ingewikkelder ingrediënt gebruikt, biedt hij ook een alternatieve oplossing.
Onder ieder recept staat
- het aantal calorieën,
- de koolhydraten
- het eiwit
- het aantal vezels
- en vet, onder verdeeld naar verzadigd
De kracht van dit boek (leuke woordspeling) ligt ‘m in de eenvoud van de gerechten. Verwacht geen spannende gerechten, maar (h)eerlijke makkelijke gerechten met veel eiwitten. En waarom is het goed om extra eiwitten te eten? Dan krijgen je spieren extra voeding, om beter te kunnen herstellen als je lekker aan het sporten bent. Ook goed als je wilt afvallen!
Meer over FitChef Turbo
Auteur: Mark van Oosterwijck
Prijs: 29,95
Ga naar de website van de FitChef voor meer informatie!
