Een ei splitsen is niet altijd even makkelijk, en kan zorgen voor geklieder. De kant-en-klare en gezonde eiwitten uit een flesje van Two Chicks (te koop in de supermarkt) zijn makkelijker te kloppen. Verder is dit een puur natuurlijk product, geen toevoegingen. Deze eiwitten worden gemaakt van eieren van vrije uitloopkippen. Ik vind het wel…lees verder
gezellig
Ontspannen feestdagen zonder kater!
Elk jaar als de feestdagen er weer aankomen, heb ik een discussie met mezelf. Vind ik het vooral gezellig, of toch meer een last? Uiteindelijk ben ik tot de conclusie gekomen, dat ik dat zelf in de hand heb. Want het hoeft allemaal niet zo opgeprikt en overdadig. En het hoeft al helemaal niet een…lees verder
Een feestelijk Vegan menu met Kerst
Nanneke Schreurs en José van Riele hebben samen weer een fijn kookboek uitgebracht. Ik ben groot fan van hun recepten! En Nanneke is echt een hele leuke dame, dat heb ik ervaren toen ik haar ging interviewen. Zie mijn interview met Nanneke. Nu heeft ze samen met José een heel speciaal kookboek uitgebracht – allemaal…lees verder
Mijn ervaring met de Kerst GourmetBox van Albert Heijn
Afgelopen woensdag, 5 december, was ‘zo’n krent’ in mijn werkzaamheden. We mochten de Kerst Gourmet Box van Albert Heijn testen. Ja, ja, zwaar werk hoor voor ons bij Goed eten Gezond leven 😉 Let op; De Allerhande Maaltijdboxen kunnen niet meer besteld worden. Toen de (bijna) kant-en-klare gourmetbox, keurig op tijd, bezorgd werd, zag ik al…lees verder
Feestelijk gezond recept, gegrilde auberginedip
Vorige week heb ik zelf Baba Ganoush gemaakt, of te wel een gegrilde, feestelijke auberginedip! Het is makkelijk te makken, alleen heb je wel even de tijd nodig om je aubergine te grillen. Dat heb ik heel simpel gedaan tijdens het bereiden van een gegrilde aubergine maaltijd 😉 Ingrediënten 1 aubergine 2 tl. Curry Madras…lees verder
Compenseren van eetgedrag… Eten tijdens de feestdagen
Compensatie betekent letterlijk vergoeding. Ergens iets voor terug krijgen of ergens iets voor terug doen. Iets compenseren. Dat laatste is wat ik bedoel en waar ik het graag over wil hebben in deze blog: het compenseren. Wat eten betreft. Lekker eten. Dat gevaarlijke lekkere eten. Dat waar je vooral in december veel te veel van…lees verder
5 Super makkelijke gezonde hapjes voor oudejaarsavond
Wij gaan een paar dagen genieten met vrienden in een vakantiepark en daar is de keuken natuurlijk niet zo uitgebreid als thuis, maar ik wil wel lekker en verantwoord smullen tijdens de feestelijke en lange Oudejaarsavond. Ik heb een paar recepten opgezocht die we daar makkelijk kunnen maken. De meesten zijn ook koolhydraatarm. Meestal plaats…lees verder
Hoe maak je een prachtig gedekte tafel voor Kerst?
De kans is groot dat je met Kerstmis een lekker etentje gepland hebt. Ben jij dit jaar de geluksvogel die het etentje mag organiseren, aankleden en voorbereiden? Dan gaat dit artikel goed van pas komen! Het menu is een belangrijk onderdeel van het diner, maar de aankleding van de tafel volgt nauw op nummer twee.…lees verder
Recept gebakken camembert met knoflook
Camembert is een heerlijk kaasje waar je meer mee kunt doen dan op een toastje. Dit is een recept voor gebakken camembert met knoflook en rozemarijn. Erg eenvoudig, maar heel lekker! Ik heb het samen met mijn man gegeten als een makkelijke maaltijd, lekker met tomaatjes, paprika en volkoren stokbrood. Maar je kunt de gebakken…lees verder
Gezonde keuzes maken en nee durven zeggen tijdens feestdagen
De feestdagen komen er weer aan! Supergezellig, de tijd van lichtjes, cadeautjes, lekker eten… Heel veel lekker eten… De verleidingen zijn natuurlijk ook heel erg groot. De supermarkten liggen vol met lekkers, en door alle gezelligheid eet je toch vaak meer dan de bedoeling was. En dan is er ook nog die lieve tante Truus…lees verder
Focus op gezelligheid en niet op eten tijdens de feestdagen!
Zo kom je gezellig en gezond de feestdagen door! Familie, geliefden en vrienden samen rond de tafel. Kijk jij hier ook zo naar uit? De feestdagen geven ons de tijd om hier elk jaar weer van te kunnen genieten. Nu wordt dit door een groot deel van de mensen geassocieerd met heel veel en ongezond…lees verder
Top 5 recepten met wraps
Tegenwoordig zien we steeds meer wraps in ons dagelijks eten verschijnen. Zelf eten we het ook graag, net als onze gastbloggers. Wat ook fijn is aan recepten met wraps, kinderen zijn er vaak ook gek op! In dit artikel hebben onze 5 favoriete wraps gemaakt. 1. Hartige taart met spinazie en feta De vegetarische variant…lees verder
Gezelligheid, wat betekent dat voor jou?
Als je deze vraag stelt, denkt iedereen aan iets anders: gezellig op stap een gezellig huis gezellig tafelen een gezellige dag Of misschien denk jij aan nog wel iets anders? Gezelligheid betekent echter voor iedereen iets anders! We hebben het deze maand over “gezellig”. Dat past natuurlijk goed bij deze decembermaand. Alleen het woord gezellig…lees verder
Hygge, dat is hoe gezelligheid hoort te zijn volgens Denen
Hygge (Hoega? of Hhuuguh?) is eigenlijk het eenvoudigst te omschrijven als de Nederlandse gezelligheid, maar dan met het verschil dat je ook in je eentje gezellig een kop thee kunt drinken bijvoorbeeld. Ik kreeg dit boek ‘Hygge‘ toegestuurd en het sprak mij meteen aan. Echt een ‘blij-maak-boek’, een leuk boek om cadeau te krijgen. Waarom…lees verder
Banketstaaf zonder geraffineerde suikers, lekker recept
Vandaag komt de Goedheiligman weer aan in ons land. Al wekenlang liggen de winkels vol met pepernoten, banketstaven en gevulde speculaas. Voor veel mensen is het een ritueel geworden om jaarlijks rond Sinterklaas en Kerst het vele snoepgoed in de supermarkten te mijden. Omdat dit best lastig is, hebben we een zo gezond mogelijke banketstaaf…lees verder
Pizzamijters maken | Een lekker tussendoortje tijdens Sinterklaas
Deze pizzamijters van Sinterklaas zijn erg leuk om te maken, zeker met kinderen. Heerlijk als tussendoortje tijdens het Sinterklaasfeest, of als een verrassingslunch. 1. Recept van Vanessa Dit is vooral een makkelijk en snel recept om de pizzamijters te maken. Deze mijters heeft Vanessa samen met haar dochter gemaakt. Ingrediënten: Bladerdeeg Tomatenpuree gemixt met Italiaanse kruiden Groentespread…lees verder
Gezonde Sinterklaas traktaties
Leuke, lekkere en gezonde Sinterklaas traktaties. We kwamen op Pinterest de leukste ideeën tegen. Omdat nog lang niet iedereen Pinterest gebruikt, hebben we hier de 3 leukste ideeën verzameld: Sinterklaasmijters van appelpartjes Gezien op Pinterest (directe link werkt niet, daarom een link naar degene die dit gedeeld heeft). De zak van Sinterklaas De zak van…lees verder
