Laatst schreven we een boekverslag over het Sirtfood Dieet. In Engeland razend populair, in Nederland zie je dat er steeds meer belangstelling is voor dit dieet.
In het boekverslag lees je meer over de opbouw van het dieet. Tijdens het dieet drink je veel groene smoothies. Het draait verder om het dagelijks eten van de juiste voeding, die de vetverbranding en de stofwisseling stimuleert. Dat komt door de sirtuïnes (soort eiwit) in deze voedingsmiddelen en daarom heet dit ‘sirtfood’. Er zijn veel meer voedingsmiddelen die hieronder vallen, maar er is een Top 20 samengesteld van de beste sirtfood.
Overigens is deze sirtfood niet alleen goed als je wilt afvallen, ook schijnt het de ouderdom te vertragen. Welke dat zijn, zie je hieronder.
Top 20 Sirtfood, voeding die het afvallen stimuleert:
- Groene thee (met name Matcha)
- Rucola (sla)
- Boerenkool
- Thaise chilipepers
- Donkere chocolade (> 85% cacao)
- Aardbeien
- Lavas (ook wel bekend als Maggikruid)
- Medjoul dadels
- Rode lof
- Boekweit
- Selderij
- Peterselie
- Kappertjes
- Rode wijn
- Blauwe bessen
- Kurkuma
- Rode ui
- Walnoten
- Koffie
- Extra virgin olijfolie
Veel producten kun je ‘gewoon’ bij de supermarkt kopen. Er zijn wel een paar voedingsmiddelen die lastiger verkrijgbaar zijn, zoals matcha, thaise chilipeper (de verse rode peper kan uit Thailand komen), Lavas en rode lof. Daarvoor kun je het beste even langs in de lokale groenteboer of biologische winkel. Matcha kun je wel prima online kopen.
Voor de duidelijkheid, deze voedingsmiddelen bevatten een specifieke vorm van sirtuïnes. En er zijn er meer, maar de hierboven genoemden, zijn de beste volgens de bedenkers van het sirtuïne dieet. En volgens veel mensen in Engeland werkt het ook echt goed.
Meer informatie hierover vind je in het Nederlandstalige boek over het Sirtfood Dieet.
Laat een reactie achter