• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Goed eten & koken   Voeding   Superkrachtige kurkuma-smoothie

Superkrachtige kurkuma-smoothie

Laatste update: 16 februari 2020 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Superfoods zijn de hype van deze tijd. Je kan ze echter allemaal aan de kant laten staan wanneer je zo nu en dan kurkuma gebruikt. Kurkuma staat ook wel bekend als, geelwortel, koenjit of E-100, de specerij dat aan de basis staat van de gele kleur van kerrie en masala.

Geelwortel is op zich een goedkoop middel, niet toxisch en kan je gedurende langere periode zonder probleem nuttigen. Wanneer je het gele poeder alleen over je eten strooit, zal je er echter geen noemenswaardig effect van ervaren.

Een smoothie met kurkuma

De bio-beschikbaarheid van de werkzame stof curcumine is namelijk heel erg laag. Om meer profijt van het wonderkruid te hebben meng je deze het best met wat zwarte peper en vet. In een roerbakgerecht gebeurt dit vaak al automatisch, maar wanneer je het bijvoorbeeld in een smoothie verwerkt, voeg je het best ook wat zwarte peper en biologische olie toe.

Indiase geneeskunst

Dat de heilzame werking van kurkuma geen fabeltje is, bewijst het feit dat de specerij al sinds mensenheugenis in de Indiase geneeskunst wordt toegepast. Een aantal voordelen van de gele wortel van de kurkumaplant:

  • reinigende werking
  • verlichting spijsverteringsproblemen
  • verlaging koorts
  • helpt bij infecties, artritis en aandoeningen aan de lever
  • een sterke antioxidant

Wetenschappers schrijven tevens het lage percentage aan kanker- en Alzheimerpatiënten in India toe aan het regelmatig consumeren van het gele poeder. Gemiddeld consumeert de Indiër 1,5 tot 2 gram per dag van de specerij. 

Lekkere smoothie met kurkuma als booster

Koenjit heeft van zichzelf geen overheersende smaak. Het is meer een verzachting van andere pitmakers die je toevoegt. Dit in tegenstelling tot bijvoorbeeld gember, waar geelwortel een beetje op lijkt, dat flink pittig kan zijn. Hieronder een recept van een smoothie die naast dat hij gewoon heel erg lekker is ook nog eens je weerstand verhoogt. 

Ingrediënten smoothie met kurkuma

  • 1 eetlepel lijnzaadolie
  • ½ theelepel gemalen zwarte peper
  • 1 theelepel kurkumapoeder
  • 1 banaan
  • 1 appel
  • sap van een ½ limoen
  • klein stukje verse gemberwortel, naar smaak
  • ¼ komkommer
  • een paar handjes spinazie of andere groene bladgroente
  • 150 ml  – 250 ml water

Meng vooraf eerst de kruiden met de olie zodat ze geen klontjes kunnen vormen. Doe dit mengsel vervolgens met alle overige ingrediënten en een scheutje water in de blender en meng het tot een gladde massa. Voeg daarna water naar eigen inzicht toe, tot je een stevige, goed drinkbare smoothie hebt.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Kurkuma heeft een goede invloed op je cholesterol. Heel gezond dus!
    Kurkuma heeft een goede invloed op je cholesterol. Heel…
  • Het gezonde geheim van het kerrie eitje…
    Het gezonde geheim van het kerrie eitje…
  • Is kurkuma gezond? Wat doet kurkuma met je lichaam?
    Is kurkuma gezond? Wat doet kurkuma met je lichaam?
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker! - 24 januari 2023
  • Gezond beginnen: maak deze gezonde, verrukkelijke smoothie! - 10 januari 2023
  • Hoe maak je een bloemkoolschotel met kaas en gehakt? - 31 december 2022

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: geelwortel, kurkuma, natuurlijk medicijn, Ontdek de kracht van kruiden, smoothie

Lees Interacties

Reacties

  1. Ykaa zegt

    8 januari 2019 om 19:42

    Ik maak voor ik naar bed ga een smoothi van ciazaad met kurkuma om mijn honger voor s,nachts te stillen en om mijn glucose op peil te houden.

    Beantwoorden
    • Vanessa zegt

      9 januari 2019 om 09:11

      Hi Ykaa

      Goed idee als je ’s nachts altijd last hebt van honger… Ook een idee voor overdag 😉

      Beantwoorden
  2. annette zegt

    15 januari 2018 om 16:27

    Mag je kurkumapoeder ook gewoon op je bord bij het eten strooien
    Groet Annette

    Beantwoorden
    • Vanessa zegt

      15 januari 2018 om 16:53

      Ja natuurlijk, dat is de meest gebruikte vorm! Doe ik ook vooral…

      Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Welke voeding helpt tegen een opgeblazen gevoel?
  • Doe dit om angst te verminderen en beter te slapen!
  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker!
  • Manifesteren voor nuchtere mensen: 7 stappen!
  • Wat is het verschil tussen stress en vermoeidheid?

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven