Zelf stroganoffsaus maken, gezond en makkelijk

Sausjes uit pakjes of zakjes, dat doe ik niet meer. Daardoor heb ik geen tijden stroganoffsaus gegeten. Deels omdat ik niet zo’n sausjesmens ben, maar ook omdat ik dacht dat het heel ingewikkeld was. Niet dus!

Ga jij zelf ook stroganoffsaus maken?

Ingrediënten (voor 4 personen)

• 2 gesnipperde uien
• 1 bakje kastanjechampignons
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 250 ml. creme fraiche
• 1 klontje roomboter

Bereiding

Fruit de uitjes in een koeken- of hapjespan in de boter. Snij vervolgens de champignons door de midden. Als de uitjes lekker zacht zijn, dan kun je de champignons er bij doen. Bak het geheel zo’n 5 minuten, tot alles lekker zacht is. Voeg de eetlepel tomatenpuree toe en bak dit 2 minuten. Voeg als laatste de creme fraiche toe en roer alles goed door elkaar. De saus is in een minuut of vijf heerlijk warm.

Zoals op de foto, heerlijk met snijbonen en een goedgevulde rijst met granen!

Eet smakelijk!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
• Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024
• Bosvruchten smoothie - 4 oktober 2024