• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Drinken   Zomersmoothie met boerenkool

Zomersmoothie met boerenkool

Laatste update: 31 december 2019 - Door Femke Elverdink | Leestijd ca. 2 minuten

boerenkoolsmoothieJa, je leest het goed zomersmoothie met boerenkool: zomerboerenkool!

Ik ben dol op boerenkool, ben erg blij als het weer in te krijgen is en baal altijd als het seizoen afgelopen is. Maar onlangs ontdekte ik zomerboerenkool, vers van het Friese land van boerderij Bonaventura.

Boerenkool is superfood

Boerenkool is een echt superfood van eigen bodem omdat het vol zit met vitamines zoals K, C, A, E en diverse B-vitamines. Ook bevat boerenkool mineralen zoals mangaan, koper, calcium, kalium, ijzer, magnesium en fosfor.

De geneeskrachtige werking van boerenkool komt ook voort uit het feit dat het veel antioxidanten bevat (zoals vitamine C) die de strijd aangaan met de vrije radicalen in je lichaam. Vrije radicalen zijn stoffen die je ziek kunnen maken, je krijgt ze binnen door onder andere slechte voeding, stress en luchtvervuiling.

Ook bevat boerenkool glucosinolaten, die in het lichaam omgezet worden tot stoffen die de strijd aan gaan met kankercellen.

Je kan boerenkool natuurlijk gebruiken voor een stamppot, boerenkoolchips of soep maar je maakt er ook heerlijke smoothies mee! Dit recept is natuurlijk ook in de winter te maken of van boerenkool uit de vriezer ;-))

Ingrediënten 2-3 grote glazen

  • 250 gr zomerboerenkool
  • 1 ananas
  • eetl. lijnzaadolie
  • eetl. hennepzaad

Nog een gezond ingrediënt Ananas

Ananas is gezond door vitamine C en E mangaan, vezels, ijzer, vitamine B1 en B6, magnesium, kalium en het enzym bromelaïne heet. Bromelaïne helpt tegen weefselzwelling van bijvoorbeeld artrose, bronchitis, spataderen en verstuiking.

Ook heeft het een pijnstillende werking en daarom kan je juist goed ananas eten als je last hebt van een ontsteking.

In combinatie met hennepzaad en lijnzaadolie (vol met omega 3) heb je met deze smoothie in 1 glas een enorme hoeveelheid gezonde stoffen!

Bereiding

Doe alle ingrediënten in een blender en meng eventueel aan met wat water als je een dunnere smoothie wenst.

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Pannenkoek Boerenkool
    Pannenkoek Boerenkool
  • Boerenkoolstampot zonder aardappels
    Boerenkoolstampot zonder aardappels
  • Boerenkool uit de oven met cranberry’s
    Boerenkool uit de oven met cranberry’s
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
Mijn Facebook profiel

Femke Elverdink

Ik ben Femke, getrouwd, moeder van 2 dochters, woonachtig tussen de Friese weilanden en natuurvoedingsadviseur. Ik geef persoonlijk advies op het gebied van gezonde voeding, leefstijl en supplementen. Daarnaast probeer ik bewustwording te creëren over het gebruik van plastic en andere schadelijke producten die we dagelijks gebruiken, zoals in verzorgingsproducten. Ook geef ik lezingen op bij voorbeeld scholen voor kinderen en ouders. Op mijn website www.gezondmetfemke.nl kan je meer over mij lezen en op mijn Facebook pagina www.facebook.com/gezondmetfemke) post ik regelmatig lekkere recepten, nieuwsfeitjes of interessante links en weetjes!
Mijn Facebook profiel

Laatste berichten van Femke Elverdink (toon alles)

  • Nieuw Aziatisch kookboek: ‘Samarkand’ - 18 november 2016
  • Gezond kookboek voor kinderen! Forest Feast Kookboek voor Kids - 7 oktober 2016
  • Salade, het ultieme zomergerecht! Boekenreview - 20 juli 2016

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: ananas, Boerenkool, hennepzaad, juice, lijnzaadolie, ontbijt, sapje, Shake van de week, slank, smoothie, tussendoor

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Tips uit het boek 101 Essays die je denkwijze zullen veranderen
  • Op een gezonde manier detoxen, dit is mijn ervaring
  • Gezond en lekker recept: gevulde pompoen met spinazie en halloumi
  • Hoe merk je dat je te weinig zuurstof binnen krijgt?
  • Lovehandles bij mannen: meer testosteron tegen overgewicht!

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven