Als je de foto ziet, krijg je toch meteen trek? Een fantastisch recept voor Chocolade Vanille Brownies van Annemiek van MOOI Gezond.
Wat heb je nodig voor deze vanille brownies?
- 1 tl vanille
- 100 gram dadels
- 40 gram pure chocolade
- 50 gram amandelmeel
- 10 gram ongezouten roomboter
- 50 gram walnoten
- bakvorm van doorsnede 16 cm
Hoe maak je het?
We beginnen met het maken van de bodem:
- Doe de amandelmeel en ongezouten roomboter bij elkaar in de keukenmachine.
- Laat de keukenmachine draaien totdat het een geheel en wat steviger deeg wordt.
- Bedek de bodem van de bakvorm met bakfolie.
- Verdeel het deeg over de bakvorm en druk goed aan met de achterkant van een lepel.
Daarna gaan we door met de vulling:
- Doe de dadels, een beetje water en de vanillepoeder bij elkaar in de keukenmachine.
- Laat de keukenmachine weer even goed draaien.
- Hak de walnoten vervolgens in stukjes.
- Doe de walnoten door de vulling en meng deze goed!
- Verdeel de vulling over de bodem
En last but not least de topping:
- Smelt de chocolade au bain marie
- De overige walnoten hak je vervolgens fijn.
- Giet de chocolade over de brownie en doe er wat walnoten overheen.
- Laat de brownies een uur afkoelen op kamertemperatuur. De chocolade moet hierbij hard geworden zijn.
- Als de chocolade hard geworden is , dan zijn de brownies ready! Snijd ze in leuke stukjes en genieten maar…
Laatste berichten van Annemiek Eekelder (toon alles)
- Recept voor vegan broodje, sandwich gegrilde paprika - 28 oktober 2017
- Pastasalade met tonijn - 21 oktober 2017
- Recept voor komkommernoodles - 12 juli 2017
Laat een reactie achter