Elk jaar kijk ik vooruit. Niet omdat ik alles wil voorspellen, maar omdat trends iets verklappen. Waar verlangen mensen naar. Waar lopen we op leeg. En wat werkt echt als je gezond ouder wilt worden. Dit waren de trends in 2025. Wat ik echt opvallend vaak terug zag afgelopen jaar was de aandacht voor slapen. Je ziet dat een aantal trends in 2026 nog duidelijker zich gaan manifesteren.
In 2026 zie je vooral twee bewegingen tegelijk. Aan de ene kant meer technologie, meer AI en meer zorg op afstand. Aan de andere kant juist een sterke tegenreactie. Terug naar eenvoud. Naar vroeger. Naar iets dat je kunt voelen, maken en vasthouden.
Deze trends voor 2026 zijn gebaseerd op zowel eigen constateringen of waar in de media over geschreven wordt. Ik ben altijd benieuwd of je trends herkent of waar je ver weg van wilt blijven. Reageer gerust hieronder!
19 trends op gebied van goed eten en gezond leven
1. Terug naar vroeger als tegenhanger van AI
We zijn digitaler dan ooit. AI lijkt overal in een razend tempo taken over te nemen. En daarom groeit de behoefte aan iets echts. Handgeschreven kaartjes. Zelf iets maken. Koken zonder app. Een notitieboek op tafel.
Ook in de gezonde levensstijl zie je dit terug. Minder meten. Meer voelen. Minder moeten. Meer leven. Dat is geen stap terug. Het is een vorm van zelfbescherming. Er zijn mensen die heel veel met gezondheid bezig zijn en nu bewust geen smartwatch meer dragen. Gewoon een ouderwets horloge die niet meet hoeveel stappen ze lopen of hoe hun hartslag is.
2. AI opmars niet te stoppen
Maar toch, door AI gaat in de komende jaren veel veranderen op allerlei gebieden. We vragen veel aan ChatGPT die overal een antwoord op lijkt te hebben. Bedrijfsmatig zullen er allemaal processen (deels) overgenomen worden door AI. Er gaan grote verschuivingen plaats vinden. Er zullen beroepen verdwijnen, maar natuurlijk biedt het ook kansen. En werk dat met de handen uitgevoerd gaat worden, zal veel hoger gewaardeerd gaan worden.
Wat echt is of wat door AI is gemaakt, is steeds moeilijker te onderscheiden. Dat zal vaker voor problemen zorgen en juist authenticiteit wordt heel belangrijk. De kunst de komende jaren is om mee te bewegen. De voordelen van AI omarmen en alert te blijven zijn op de mindere kanten.
3. Minder doen, beter leven
Dit is misschien wel de grootste trend. Gezondheid draait minder om presteren en meer om energiemanagement. Je plant niet alleen taken. Je plant ook herstel in je agenda (zie ook het volgende punt).
Als je over je grens gaat, betaal je later de prijs. Dus we kiezen bewuster. Dat kan ook juist zijn dat mensen meer belangeloos gaan doen voor de maatschappij.
Leestip: Meer lachen op een dag!
4. Een dagje onzichtbaar. Prikkelrust wordt normaal
Jongeren plannen het al langer in. Een beddag. Een dag offline. Niet bereikbaar. Geen prikkels. In 2026 zie je dat steeds meer volwassenen dit ook omarmen.
Het is verrassend effectief. Even onder de radar. Je zenuwstelsel zakt. Je hoofd wordt stiller en je voelt weer wat je echt nodig hebt.
5. Gezonde gemeenschappen. Plekken die welzijn stimuleren
Het is een trend die ik eerlijk gezegd meer in het buitenland zie. Denk aan Parijs, Valencia en Singapore als inspirerende voorbeelden. Steden die veel investeren in groen in de stad, in parken met veel variatie. Van sportplekken tot bankjes om hier even te lezen of te lunchen. Groen dat uitnodigt om te bewegen en te ontmoeten.
Het voelt als een trend die we hard nodig hebben in Nederland. Hier lijkt groen soms juist te verdwijnen. Terwijl een gezonde omgeving zoveel verschil maakt voor stress, beweging en slaap.
Leestip: De natuur als natuurlijke ontstresser
6. Krachttraining wordt de basis voor vrouwen 45 plus
Krachttraining blijft groeien. Niet voor spierballen, maar voor botten, spiermassa, stabiliteit en valpreventie. Het is een investering in later en het kan helpen tegen overgangsklachten.
En het hoeft niet groot. Twee of drie korte sessies per week kan al veel doen. Zeker als je ook genoeg eiwitten binnenkrijgt.
7. Wandelen verschuift van stappen tellen naar ontprikkelen
Wandelen blijft, maar het doel verandert. Minder focus op aantallen. Meer focus op rust, natuur en ademruimte.
Wandelen als een zachte reset. Vooral buiten, liefst met groen om je heen.
8. GLP 1 medicatie. Veelbelovend, maar niet zonder keerzijde
GLP 1 medicatie speelt in 2026 een grotere rol bij overgewicht en diabetes. Voor sommige mensen kan het echt helpen. Denk aan minder eetdrang en sneller afvallen.
Tegelijk zijn er ook nadelen. Bijwerkingen komen voor. En snel gewicht verliezen kan ook spiermassa kosten als je niet goed begeleid wordt. Dit vraagt dus om kennis, goede monitoring en leefstijl als basis. Niet als bijzaak.
9. Minder begeleiding door bezuinigingen. Meer vraag naar brede ondersteuning
Veel mensen merken dat de zorg moet bezuinigen. Als je bijvoorbeeld chronisch ziek bent, kan de begeleiding door artsen minder worden en moet je het meer zelf uitzoeken.
Hierdoor ontstaat er meer vraag naar holistische therapeuten en fysiotherapeuten die breder kijken. Zeker bij chronische klachten. Iemand anders die helpt en vragen beantwoord. Of monitort of het nog goed gaat, of dat dit het moment is dat er toch weer terug gegaan moet worden naar een arts.
10. Na eiwitten komt vezelbewustzijn. En dat is een goede combinatie
Eiwitten blijven belangrijk. Zeker voor spierbehoud en herstel. Maar in 2026 zie je dat vezels veel meer aandacht krijgen.
Vezels helpen je darmen, je verzadiging en je bloedsuiker. En juist die combinatie maakt het makkelijker om je goed te voelen. Rust in je buik geeft vaak ook rust in je hoofd. We voorspellen dat we dit jaar ook veel meer over vezels gaan schrijven omdat dit een belangrijk onderwerp is als het gaat om goed eten en gezond leven.
11. Minder proteïneproducten, meer echte eiwitbronnen
Er is een tegenbeweging gaande wat betreft al die proteïnerijke producten. Minder voedingsmiddelen kopen die vaak duurder zijn omdat ze vele eiwitten / proteïnes claimen op de verpakking. In plaats daarvan is er meer focus op en waardering voor natuurlijke bronnen. Denk aan kwark, eieren, peulvruchten, vis, kip, tofu en noten. Heel voedzaam, niet bewerkt en dit bevat ook vaak net zo veel eiwitten.
12. Voedzaam, maar snel. Gezond eten in een druk leven
Slow cooking blijft leuk, maar niet voor elke dag. In 2026 groeit de behoefte aan gezonde maaltijden die snel op tafel staan.
Een goede basis helpt. Denk aan vaste producten in huis. Groenten die je snel kunt pakken. Eiwit erbij. Vezels erbij. En klaar. Je hoeft niet elke dag een project van je avondeten te maken.
13. Breingezondheid en voeding. Preventie krijgt meer aandacht
Steeds meer mensen realiseren zich hoe groot de impact van dementie is. En dat preventie de kans kan verkleinen, al geeft het nooit garanties.
Voeding voor je brein krijgt daarom meer aandacht. Denk aan gezonde vetten, voldoende omega 3, groente, bessen, noten en vooral minder pieken in je bloedsuiker. Ook slaap, beweging en sociale verbinding horen hierbij.
14. Actieve vakanties. Van bijtanken naar beleven
Vakantie is niet alleen meer lui relaxen. Steeds meer mensen kiezen voor wandelen, fietsen, fitnessen of nieuwe sporten proberen tijdens de vakantie. Sportieve vakanties of actieve uitstapjes. Van jongeren tot zeventig plus. Het zijn overigens niet alleen actieve vakanties, ook avontuurlijke vakanties worden populairder.
15. Streetfood als trend. Genieten met een slimme keuze
Streetfood wordt nog populairder en nog meer gevarieerd. Het is smaak, cultuur en gezelligheid. Dat hoeft helemaal niet meer ongezond te zijn, het hangt natuurlijk af van je keuze. In 2026 zie je meer streetfood met plantaardige opties, gegrilde gerechten en kleinere porties.
16. Hojicha na matcha. Rustiger en milder
Matcha is zo populair geworden, dat er zelfs een tekort ontstaat. Maar er is een opvolger! Hojicha is Japanse groene thee die geroosterd wordt. Daardoor is de smaak milder en bevat het meestal minder cafeïne dan matcha of gewone groene thee. Mensen kiezen het vaak omdat het warm, zacht en rustig aanvoelt. Ook fijn in de avond.
17. Augurken worden steeds populairder
De populariteit van augurken heeft gek genoeg niet per se te maken met de serie De Augurkenkoning. Er is wereldwijd meer belangstelling naar augurken. Augurken zijn zuur, fris en laag in calorieën. En gefermenteerde varianten passen in de trend van meer aandacht voor darmen.
De augurkensmaak duikt zelfs op in snacks, zoals chips met “pickles flavour”. Dat maakt de chips niet gezond(er), maar wel opvallend.
18. Geborgenheid in huis. Zachte vormen en warme kleuren
Wat je om je heen ziet, doet iets met je zenuwstelsel. In 2026 verschuift interieur weer richting ronde vormen, zachte materialen en donkerdere, warme kleuren zoals mosgroen en bruin. Opvallend dat sommige meubelstukken, nieuw design, zo uit de jaren vijftig en zestig afkomstig lijken te zijn.
19. We voelen ons kwetsbaarder. En dat doet mentaal veel
Storingen, onzekerheid, dreiging. Veel mensen voelen dat systemen niet (meer) vanzelfsprekend zijn. Denk aan elektra, internet en watervoorziening. We worden gewaarschuwd dat we ons moeten voorbereiden op calamiteiten. Dat kan toch wat stress veroorzaken, zelfs onbewust. Mentaal staan we onder druk.
De goede kant is dat hierdoor meer verbinding kan ontstaan met naasten. We zitten met z’n allen in hetzelfde schuitje.
Tot slot
Als ik één rode draad zie in 2026, dan is het deze. We willen gezonder leven, maar wel menselijk. Met minder druk. Met meer basis. En met meer zachtheid voor onszelf.
Welke trend herken jij het meest. En waar wil jij in 2026 echt meer aandacht aan geven?
Misschien vind je dit ook interessant:
Jenny
Laatste berichten van Jenny (toon alles)
- Ontstekingsremmende voeding: 25 voedingsmiddelen die helpen - 29 mei 2026
- Benauwd, maar de arts vindt niets: dit kan er spelen - 28 mei 2026
- Babybel kaasjes: gezond tussendoortje of stiekeme dikmaker? - 17 mei 2026
Laat een reactie achter