Gezonde visburger

In het kookboek van Mieke Koster vind je veel recepten, die heel goed te eten zijn in een gezin met opgroeiende kinderen. Want die willen ook ‘gewoon’ eten en niet alleen maar gezond. Dat is in ieder geval mijn ervaring. Als ik bijvoorbeeld broccoli couscous op tafel zet, dan kan ik wel eens een opmerking krijgen.

Vorig weekend hebben we genoten van visburgers. Oké, de broodjes en visburgers zijn misschien niet voor iedere leefstijl ‘helemaal’ gezond, maar dat moet toch ook kunnen op z’n tijd. Ik had nog Ton’s mosselsaus staan, die heb ik gebruikt in plaats van zelfgemaakte remouladesaus. De sauzen van Ton, zijn heerlijk puur en biologisch. Je kunt de meeste producten van Ton(’s mosterd) bij veel natuurwinkels kopen, zoals o.a. Ekoplaza, maar ook de Plus verkoopt Tons Zeeuwse Mosselsaus.

Ingrediënten voor 4 gezonde visburgers

• 4 meergranen (afbak)broodjes
• 4 kabeljauwburgers
• 4 tomaten
• bakje zeekraal
• veld- of ijsbergsla
• kappertjes
• remoulade of ravigottesaus

Wil je liever geen kant en klare burgers kopen, bekijk dan mijn recept om zelf vissticks te maken.

Bereiding

Bak de visburgers conform de instructies. En eventueel de broodjes als dat nodig is. Warm de zeekraal op en maak de broodjes op met alle ingrediënten.

Eet smakelijk!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
• Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024
• Bosvruchten smoothie - 4 oktober 2024