Augurken zijn in principe gezond, maar hun gezondheidsvoordelen hangen wel af van verschillende factoren, zoals hoe ze worden bereid. Zo is het goed om te weten dat de zoet-zure augurk wat suiker bevat, maar de zure augurken niet. Ook bevatten de meeste augurken een klein gehalte aan zout. Voedingsstoffen in augurken Augurken bevatten verschillende gezonde…lees verder
Voeding
Muntbladeren? Daar doe je meer mee dan alleen muntthee maken!
Verse muntthee is heel populair en in de meeste restaurants kun je nu ook wel een verse muntthee bestellen. Dat is niet voor niets. Het is niet alleen lekker, het is ook goed voor je. Net na het eten, kalmeert het bijvoorbeeld je maag en zorgt voor een frissere adem. Thuis hebben mensen ook steeds…lees verder
Ontmaskering van Superfoods: Waarom ze geen wondermiddel zijn, maar nog steeds geweldig
De term “superfoods” werd voor het eerst populair in de jaren 1990 en het begin van de 21e eeuw. Het werd gebruikt om voedingsmiddelen te beschrijven die bijzonder rijk waren aan voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen boden. Hoewel de term “superfoods” misschien nieuw lijkt, zijn de voedingsmiddelen die onder deze categorie vallen al eeuwenlang bekend om hun…lees verder
Voeding met veel magnesium
Als het gaat om je gezondheid, speelt voeding een cruciale rol vanwege de noodzakelijke voedingsstoffen in gezonde voeding. Een essentieel mineraal dat van onschatbare waarde is voor onze gezondheid, is magnesium. Je lichaam heeft altijd voldoende magnesium nodig, om zo goed te kunnen functioneren. In dit artikel vertel ik meer over magnesium en welke voeding…lees verder
Hoe gezond zijn linzen?
Nog lang niet iedereen gebruikt linzen met regelmaat in de keuken. Toch is dat wel het overwegen waard, want linzen zijn heel voedzaam, linzen zijn gezond en linzen zijn veelzijdig te gebruiken. In dit artikel beantwoord ik de volgende vragen over linzen: Wat zijn linzen? Welke soorten linzen zijn er? Wat is de voedingswaarde van…lees verder
Zijn Granny Smith appels gezonder dan andere appels?
Granny Smith appels vallen al snel op vanwege hun felgroene kleur. Bij andere appelsoorten kan het nog wel eens zijn dat je geen idee hebt om welke appelsoort het gaat. Ik vind de Granny Smith appel het allerlekkerst. Maar dan moet hij wel nog helemaal groen zijn en lekker zuur. Wordt de Granny Smith een…lees verder
Wat zijn de verschillen tussen bloemkool en broccoli?
Bloemkool en broccoli behoren tot dezelfde plantenfamilie en hebben veel overeenkomsten, maar er zijn ook enkele duidelijke verschillen tussen de twee. In dit artikel bespreken we de belangrijkste verschillen tussen bloemkool en broccoli. Wat zijn de verschillen tussen bloemkool en broccoli? 1. Andere kleur en samenstelling Het meest voor de hand liggende verschil tussen bloemkool…lees verder
De 3 meest gemaakte fouten tijdens een ontbijt
Het ontbijt begint weer steeds populairder te worden na een periode van intermittent fasting. Nu vinden wij zeker niet dat je aan trends mee moet doen als het om voeding gaat. Het belangrijkste is om goed bij jezelf te voelen wat voor jou het beste is. Over intermittent fasting en de voordelen hiervan hebben we…lees verder
Zoute haring: De perfecte proteïnebom voor een gezonde levensstijl!
Veel mensen weten helemaal niet dat zoute haring ook een goede bron is van eiwitten (proteïnes). Terwijl dit wel goed is om te weten, want je moet genoeg eiwitten op een dag eten voor een gezond gewicht en een gezond lichaam. Het exacte eiwitgehalte in zoute haring kan variëren afhankelijk van de grootte van de…lees verder
Hoe gezond zijn roze garnalen?
Roze garnalen zijn een bron van voedsel die over het algemeen als gezond wordt beschouwd. Ze bevatten verschillende voedingsstoffen die gunstig kunnen zijn voor je gezondheid. Roze garnalen worden voornamelijk gevangen in koude wateren, zoals de noordelijke Atlantische Oceaan en de Stille Oceaan. Ze komen voor in verschillende regio’s, waaronder Canada, de Verenigde Staten en…lees verder
Wat is gezonder, yoghurt of kwark?
Het is altijd belangrijk om voldoende eiwitten te eten op een dag. Als je wilt afvallen, dan is het zelfs aan te raden om bij elke maaltijd een natuurlijke eiwitbron te eten. Kwark en yoghurt worden gezien als een goede bron van eiwitten. Maar wanneer kies je voor kwark en wanneer voor yoghurt? Wat is…lees verder
Hoe gezond is broccoli?
Broccoli gebruiken we veel in onze maaltijden en dat is niet zomaar. Broccoli is namelijk een van de gezondste groentesoorten die er is. Waarom broccoli gezond is en wat het doet voor je gezondheid, lees je in dit artikel. Welke voedingsstoffen bevat broccoli? Broccoli is dus een zeer voedzame groente en bevat verschillende belangrijke voedingsstoffen,…lees verder
Borrelen tijdens een dieet? Zo kan je op een gezonde manier borrelen
Een dieet volgen betekent niet dat je alle plezier uit je leven moet bannen, inclusief gezellige borrel momenten met vrienden en familie. Het is mogelijk om verantwoordelijk te genieten van een borreltje terwijl je je dieet doelen behoudt. Maar hoe doe je dit dan precies? En heb je hier een gezonde borrelplank voor nodig? In…lees verder
Hoe gezond is maisbrood?
Maisbrood kan deel uitmaken van een gezond voedingspatroon, maar het is belangrijk om rekening te houden met verschillende factoren. Want maisbrood is juist vaak minder gezond dan je denkt en dat leg ik hieronder uit. Maisbrood op zich is ook een bron zijn van voedingsvezels, vitamines en mineralen, zoals vitamine B, vitamine E, magnesium en…lees verder
Welke ui gebruik je in welke maaltijd?
De smaak en voedingsstoffen van uien kunnen variëren, maar over het algemeen bevatten uien weinig calorieën en zijn ze een goede bron van vezels, vitamine C, vitamine B6 en antioxidanten. Uien bevatten ook mineralen zoals kalium en foliumzuur. Ze kunnen helpen bij het bevorderen van een gezonde spijsvertering, het verlagen van de bloeddruk en het…lees verder
Hoe gezond zijn mango’s?
Wij zeggen altijd: “eet gevarieerde voeding met veel voedingsstoffen en dan krijg je dagelijks genoeg vitamines en mineralen binnen voor een goede gezondheid!” Mango’s horen hier ook bij. Veel mensen vinden deze vrucht erg lekker, omdat hij zo zoet en sappig is. Bovendien bevatten mango’s veel goede voedingsstoffen. Ik ga je hieronder vertellen waarom het…lees verder
Voeding met magnesium eten verkleint de kans op dementie
Steeds meer mensen krijgen te maken met dementie. Daarom is het goed om te weten dat we met voeding de kans op dementie kunnen verkleinen. Met name magnesium in voeding zorgt hiervoor, maar ook kalium en calcium zijn belangrijk. Uit recent onderzoek waarbij 6000 deelnemers gemonitord zijn, blijkt dat de hoeveelheid magnesium die je dagelijks…lees verder
Waar is bromelaïne (ananas) goed voor?
Dat ananas gezond is wist je waarschijnlijk wel. De vrucht bevat allerlei mineralen, vitamines, vezels en antioxidanten. En ook bromelaïne , een enzym dat kan helpen met het verteren en opnemen van eiwitten en onder andere goed is voor je spijsvertering. Bromelaïne is een groep eiwitsplitsende enzymen in ananas. Eiwitten uit voedsel worden door deze enzymen…lees verder
5 tips om meer fruit te leren eten
We weten allemaal hoe belangrijk het is om voldoende fruit te eten. Fruit is niet alleen ontzettend gezond, maar bevat ook nog eens relatief weinig calorieën. Daarmee is het ook een goede vervanger voor allerlei ongezonde snacks. Toch eten we lang niet allemaal voldoende fruit. Vaak schiet het er bij in. Merk jij ook dikwijls…lees verder
Wat eet de huisarts zelf op een werkdag? (met lunchrecept!)
Het is voor mij best een zoektocht geweest om een goede lunch te vinden die lekker genoeg is, genoeg voedingsstoffen bevat en geen snaaimomenten creëert. Ik kan alvast verklappen dat boterhammen niet het antwoord bleken te zijn. Jarenlang heb ik dit wel geprobeerd, met allerlei soorten beleg. Maar omdat het denkwerk als huisarts zoveel energie…lees verder
Wat hebben mitochondriën te maken met een gezonde leefstijl?
We raden op onze site al jaren aan om een gezonde leefstijl er op na te houden. Het is altijd lastig wat nu echt gezond is. Daar ga ik in dit artikel niet uitgebreid op in, maar ik wil je een beeld geven hoe ons biologisch systeem werkt vanuit de mitochondriën. Want die spelen een…lees verder
Is kaas gezond?
Je kunt mij enorm blij maken met kaas. De meningen zijn echter verdeeld of kaas wel of niet gezond is. Opvallend is dat als je wilt afvallen, dat in een calorie-beperkend dieet kaas wordt afgeraden, terwijl je bij een koolhydraatarm en/of eiwitrijk dieet juist wel kaas mag eten. In ieder geval was het kaaspakket dat…lees verder
Rauwe honing: een eeuwenoude traditie, passend in een gezond dieet
Pure honey: honing die z’n kwaliteit behoudt Honing van de imker: het is niet alleen een oeroude traditie, maar ook een onmisbare aanvulling voor wie gezond wil leven. Bij Pure Honey kunt u heel bijzondere honing kopen: rauwe honing. Dat wil zeggen: honing die niet gemengd is met honing van lagere kwaliteit, bijvoorbeeld uit landen…lees verder
Hoe zet je elke dag weer een gezonde maaltijd op tafel?
Gezond eten is ontzettend belangrijk voor jouw algehele gezondheid. Door iedere dag gevarieerd en gezond te koken zorg jij ervoor dat jouw lichaam voldoende energie en voedingsstoffen binnenkrijgt. Hierdoor voel jij je fitter en heb je minder kans op ziektes. Ontzettend belangrijk dus! Toch blijkt het voor veel mensen lastig om elke dag een gezonde…lees verder
Wat zijn voedingstrends in 2023
Hoe we eruitzien, hoe we ons voelen en hoe we presteren is voor een groot deel afhankelijk van ons dieet. En dat is precies de reden waarom steeds meer mensen op een meer holistische wijze nadenken over gezondheid en de rol die voeding hierin speelt. Van mindful eten en drinken, tot het maken van slimme…lees verder
