Ben jij ook gek op superfood? Ken je deze al? Superfood Spirulina is een kleine spiraalvormige blauwgroene zoetwater alg en heeft een super samenstelling. Spirulina bevat namelijk 11 vitaminen, 10 mineralen en 18 aminozuren! Al deze eigenschappen zijn erg belangrijk voor je immuunsysteem, algemene gezondheid en zelfs voor je spieropbouw.
Spirulina is zo gezond omdat er veel proteïnen in zitten. De alg bevat essentiële aminozuren die ons lichaam nodig heeft. Spirulina bevat 12 x meer biologische beschikbaar eiwit dan een biefstuk. Ook bevat spirulina meer betacaroteen dan welke andere voeding ook en zelfs 25 keer meer dan wortelen.
Daarnaast is het de rijkste bron van vitamine A en bevat het 3x meer vitamine E dan tarwekiemen. Spirulina essentiële mineralen zoals kalk, magnesium, kalium, fosfor, ijzer en zink.
Ingrediënten
- 150 gram broccoli
- 50 gram bosbessen
- 1 eetlepel spirulina poeder
- 1 theelepel ongezoete kokos
- 150 gram magere kwark
- Water
Bereiding
Heel eenvoudig! Doe alle ingrediënten in de blender, mixen en klaar is je overheerlijke en supergezonde smoothie.
Eet smakelijk
Dit artikel is geschreven door Marischa ter Beek van Revive Health & Beauty.
Misschien vind je dit ook interessant:
Marischa ter Beek
Laatste berichten van Marischa ter Beek (toon alles)
- Quinoa met granaatappel - 24 februari 2015
- Boerenkool uit de oven met cranberry’s - 21 januari 2015
- Zoete aardappel uit de oven met boontjes - 24 december 2014
Vanessa zegt
Wij hebben het recept getest tijdens onze challenge. Mijn man en ik vonden de spirulina iets te overheersend. Een theelepel zouden wij voldoende vinden.
Ook lekker met een appeltje erdoor.