Hoe maak je een originele geitenkaassalade?

Geitenkaassalade kennen we natuurlijk allemaal en zo lastig is dat niet om te maken. Bovendien vinden de meeste mensen het lekker.

Het is leuk om er eens een andere twist aan te kunnen geven. Dat doe ik door niet gewone geitenkaas toe te voegen, maar geitenkaas pops. Ik kreeg deze geitenkaas pops in de Foodybox. Zo leuk om dan wat nieuws te ontdekken. Geitenkaas pops zijn luchtig gepofte stukjes geitenkaas. Ze zijn gemaakt van 100% geitenkaas, dus geen andere gekke toevoegingen.

Deze geitenkaasbolletjes smaken wel iets zouter dan dat je normaal gewend bent van geitenkaas. Daardoor is het heerlijk te combineren met bijvoorbeeld (Inspire) aardbeien, ook uit de Foodybox.

En dan denk je misschien wat is dat voor een leuke box? Sorry, dat is alleen voor foodbloggers, zoals wij. We kunnen zo producten proberen in recepten en zo helpen met de promotie. Dat vind ik persoonlijk altijd leuk, want nu ontvang met regelmaat producten, die ik niet (altijd) ken om mee te experimenteren. En de doos uitpakken geeft het gevoel van het uitpakken van een Kerstpakket, een doos vol met verrassingen!

Hieronder vind je mijn recept voor deze unieke geitenkaassalade mét aardbeien.

Hoe maak je een originele geitenkaassalade?

Ingrediënten per persoon:

• Gemixte sla naar keuze
• 1/3 komkommer in kleine stukjes
• 5 tot 6 aardbeien in vieren
• Zakje geitenkaas pops (of anders gewone geitenkaas)
• Handje walnoten
• Scheutje olijfolie
• Scheutje balsamicocrème

Bereidingswijze:

Bedek de bodem van je bord met een paar flinke handen sla. Verdeel de overige ingrediënten hierover heen en als laatste de olijfolie en balsamicocrème. Die kun je echt in een mooie sierlijke streep hierover verdelen. Dat maakt het een extra feestelijke geitenkaassalade.

Eet smakelijk!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Hoe kun je in de keuken zorgen voor duurzaamheid? - 2 december 2022
• Waldorfsalade à la Vanessa! - 29 november 2022
• Hoe maak je een lekkere, koolhydraatarme ovenschotel met broccoli en bloemkool? - 24 november 2022