Koolhydraatarme Lasagne

Ik heb vorige week een koolhydraatarme lasagne gemaakt en wil het recept graag met jullie delen.
Het viel erg in de smaak bij ons thuis, ze vonden het erg lekker! Hieronder vind je mijn recept.

Hoe maak je snel en makkelijk een koolhydraatarme lasagne?

Ingrediënten voor 2 tot 3 personen:

• 500 gram rundergehakt
• 1 aubergine
• 1 courgette
• 1 blik tomatenblokjes
• kruidenmix voor lasagne
• 1 bolletje mozzarella
• en een zakje geraspte magere kaas

Bereiding:

Stap 1: Eerst snijd je de courgette en aubergine, hierna grill je ze even met wat peper en zout.
Stap 2: Rul het gehakt bruin in wat olijvenolie en voeg de kruidenmix met de tomatenblokjes toe.
Stap 3: Verwarm je oven voor op 200 graden
Stap 4: Snijd de mozzarella in dunne plakjes
Stap 5: Hierna kun je gaan beginnen met het maken van de laagjes lasagne in een ovenschaal. Begin met groente, laagje gehakt, mozarella, groente en ga zo maar door. Aan het eind doe je de geraspte kaas eroverheen en het kan de oven in!
Stap 6: Ik heb het 10 minuten in de oven gedaan maar hou het even goed in de gaten. De groentes en het vlees is al gaar dus als de kaas aan de bovenkant gesmolten is kan het opgediend worden.

In dit artikel kunnen affiliatelinks getoond worden naar bepaalde producten. Dit zijn producten die wij handmatig hebben gekozen en waar wij achter staan. Door te klikken naar de webshop en hier iets te kopen, ontvangen wij een kleine affiliate-commissie. Dit kost jou echter niets extra. Ook is het volledig anoniem.

Eet smakelijk!

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Recept vegetarische gevulde courgette - 28 november 2023
• Lekker recept voor mosselen op z’n Spaans - 17 november 2023
• Intermittent fasting, wel de gezondheidsvoordelen, maar niet willen afvallen - 15 november 2023