• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Gastbloggers
  • Nieuwsbrief
  • Dossiers
  • Contact
Logo Goed eten Gezond leven
Hide Search
%s
  • Home
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Hoe maak je een lekkere, koolhydraatarme ovenschotel met broccoli en bloemkool?

Hoe maak je een lekkere, koolhydraatarme ovenschotel met broccoli en bloemkool?

Laatste update: 19 december 2022 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Vorige week had ik visite en zoals ik dan vaak doe, maakte ik vooraf een ovenschotel. Dan kunnen we gezellig samen zitten en hoef ik niet actief te zijn in de keuken voor het eten. Hooguit moet ik nog een klein dingetje doen om de schotel af te maken.

Deze keer heb ik een eenvoudige, koolhydraatarme ovenschotel gemaakt met broccoli en bloemkool. Ik ben alleen vergeten wat eerder foto’s te maken. De foto is in het donker gemaakt en geeft niet helemaal een goed beeld. Het was in ieder geval wel erg lekker én een gezellige avond!

Koolhydraatarme ovenschotel, erg lekker en met groenten en kaas.

Hoe maak je een koolhydraatarme, lekkere ovenschotel met veel groenten?

Ingrediënten voor vier personen:

  • 600 gram broccoli
  • 600 gram bloemkool
  • 600 gram cherrytomaatjes
  • 2 sjalotten
  • olie om uitjes te bakken en om schaal in te vetten
  • 200 ml. slagroom
  • 200 gr. Boursin of andere roomkaas
  • 300 gr. geraspte kaas
  • snufje nootmuskaat & peper

Bereidingswijze ovenschotel:

Snij de bloemkool en broccoli in stronkjes. Snipper de sjalotjes en halveer de tomaatjes. Stoom de bloemkool en broccoli beetgaar in zo’n 5 minuten. Laat het even staan, terwijl je een beetje olie in de pan verhit. Fruit de uitjes in twee minuten lichtbruin en voeg de tomaten toe en bak deze zo’n 5 minuten mee. Draai vervolgens het gas uit.

Zet de oven aan op 180 graden om op te warmen (of stel dit uit tot je visite er is, zoals ik heb gedaan). Vervolgens kun je in een sauspan de slagroom, roomkaas en geraspte kaas smelten tot een kaassaus. Maak de kaassaus af met een snuf nootmuskaat en peper.

Vet de ovenschaal in en giet de bloemkool/broccoli af en doe dit in de schaal. Verdeel de tomaatjes en ui hierover en vervolgens de kaassaus. Zet het geheel 30 minuten in de voorverwarmde oven.

Eet smakelijk!

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Hoe maak je een bloemkoolschotel met kaas en gehakt?
    Hoe maak je een bloemkoolschotel met kaas en gehakt?
  • Witlof uit de oven, maar dan echt lekker!
    Witlof uit de oven, maar dan echt lekker!
  • Glutenvrije en koolhydraatarme Mac 'n Cheese
    Glutenvrije en koolhydraatarme Mac 'n Cheese
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Op een gezonde manier detoxen, dit is mijn ervaring - 30 maart 2023
  • Gezond en lekker recept: gevulde pompoen met spinazie en halloumi - 28 maart 2023
  • Zelf hummus maken | Makkelijk en gezond - 22 maart 2023

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: ovenschotel, recept

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Gratis WandelBingokaarten!

Schrijf je in voor onze wekelijkse updates en ontvang gratis 4 WandelBingokaarten!

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Dossiers

Dossiers Goed eten Gezond leven over voeding, bewegen en mind




Alka Greens

Footer Widget Header

Footer

Recente berichten

  • Tips uit het boek 101 Essays die je denkwijze zullen veranderen
  • Op een gezonde manier detoxen, dit is mijn ervaring
  • Gezond en lekker recept: gevulde pompoen met spinazie en halloumi
  • Hoe merk je dat je te weinig zuurstof binnen krijgt?
  • Lovehandles bij mannen: meer testosteron tegen overgewicht!

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Dossiers
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op FacebookVolg ons op Twitter Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram Volg ons op Youtube

© 2023 Goed Eten Gezond Leven