• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
Logo Goed eten Gezond leven
  • Goed eten
    • Voeding
    • Drinken
    • Tussendoortjes
    • Buiten koken
  • Gezond leven
    • Gezondheid
    • Beter Slapen
    • Zelfzorg
    • Mind
    • Vitamines & mineralen
    • Liefde & Relaties
    • Op je werk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Desserts
    • Tussendoortjes
    • Drinken
    • Vegan
    • Koolhydraatarm
  • Afvallen
  • Supplementen
    • Natuurlijke slaapmiddelen
    • Natuurlijke fatburners
    • Greenjuices
  • Beweging
    • Oefeningen voor thuis
    • Wandelen
    • Yoga
  • Boeken
    • Kookboeken
    • Boeken over Afvallen
    • Boeken Gezonde Leefstijl
    • Boeken over Gezondheid
    • Boeken Zelfontwikkeling
    • Boeken over Beweging
  • Leuk!
    • Restaurants
    • Erop uit
    • Cadeautips
    • Schoonheid
    • WellnessVakanties
    • Productreviews
    • Persoonlijke Blogs
  • %s
Hide Search
%s
Je bevindt je hier: Home   Recepten   Witlof uit de oven, maar dan echt lekker!

Witlof uit de oven, maar dan echt lekker!

Gepubliceerd op: 24 januari 2023 - Door Vanessa | Leestijd ca. 2 minuten

Witlof met kaas en ham uit de oven, dat is typisch een gerecht dat we vroeger aten. Ik vond het als kind deels lekker. Het midden van de lof was nog steeds bitter. Maar dat is tegenwoordig niet meer het geval.

Wat ik vroeger lekkerder vond, was een schotel die mijn moeder maakte met gesneden witlof en dan kaas erover uit de oven. Dan smolt de kaas over alle losse stukjes witlof.

Dit recept is een variant daarop, met nog veel meer lekkere smaken. Het is zo echt een winters gerecht. Het is wat machtiger en bevat meer calorieën. Maar ook veel goede voedingsstoffen. Heerlijk en makkelijk!

Ovenschotel met witlof, gehakt en aardappelschijfjes. Erg lekker!

Hoe maak je deze ovenschotel met witlof, gehakt en aardappelschijfjes?

  • 350 gram rundergehakt
  • 500 gram witlof
  • 100 gram geraspte kaas
  • 2 uitjes
  • 1 rode paprika
  • 450 gram aardappelschijfjes (of zoals ik heb gedaan, verse aardappelen in plakjes gesneden)
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  • zout en zwarte peper naar smaak

Bereidingswijze:

Snijd allereerst alle groente klein en pers de teentjes knoflook uit. Als je verse aardappelen gebruikt, kun je deze plakjes in een 10-15 minuten bakken in een scheutje olie. Fruit in een andere pan de ui en knoflook in 2 minuten lichtbruin, daarna het gehakt er in rullen en paprika toevoegen. Je kunt het op smaak brengen met zout en peper.

Vet een ovenschaal in en verwarm de oven voor op 200 graden.

Als je de witlof klein gesneden hebt, kun je de bittere kernen er uit halen. Zelf heb ik er voor gekozen om de witlof rauw in de schaal te doen, dan blijft het nog een beetje knapperig. Wil je dat niet, dan kun je het even blancheren.

Je maakt de ovenschotel als volgt op. Begin met een laag aardappelen, dan gehaktmengsel en hierover de witlof. Maak het af met een lekkere laag kaas.

Zet de witlofschotel een half uurtje in de oven en eet smakelijk!

Misschien vind je dit ook interessant:

  • Hoe maak je een lekkere witlofschotel in de oven?
    Hoe maak je een lekkere witlofschotel in de oven?
  • Witlof lekker maken voor kinderen
    Witlof lekker maken voor kinderen
  • witlofsalade
    Witlofsalade met cashewnoten
  • witlofstamppot
    Zomerse witlofstamppot
The following two tabs change content below.
  • Biografie
  • Laatste Berichten
My Instagram profile

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.
My Instagram profile

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

  • Mijn ervaring met de online gezondheidscheck van &niped - 22 januari 2025
  • Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
  • Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024

Interessant? Lees dan ook onze andere artikelen over: ovenschotel, witlof

Lees Interacties

Reacties

  1. Annie zegt

    4 juni 2025 om 13:54

    Voor hoeveel personen.

    Beantwoorden
    • vanessa zegt

      4 juni 2025 om 15:17

      Hallo Annie,
      Het is voor vier personen.

      Eet smakelijk,
      Vanessa

      Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Volg ons ook op Facebook

Goed eten Gezond leven

Abonneer je op onze wekelijkse update!


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Partners:

Wil je ons helpen? Dankzij onze partners zijn wij in staat om deze website te blijven maken. Daar zijn we blij mee. Zij bemoeien zich overigens niet met de inhoud van onze site!

Body and Fit shop    

Direct Diagnostics

Ontvang 1x per 2 weken onze update met inspiratie en nieuws voor een gezond(er) leven.


  Thank you for Signing Up

Vul a.u.b. de gemarkeerde velden juist in


















1,true,6,Contact Email,2
1,false,1,First Name,2
1,false,1,Last Name,2



Footer

Recente berichten

  • Hoe gezond zijn pruimen?
  • Wat zijn de gevolgen van weinig bewegen?
  • Stress bij je hond verminderen, ook goed voor jou!
  • Elke dag een komkommer eten? Dit doet het voor je gezondheid!
  • Sporten met hoogsensitiviteit: zo houd je het leuk én vol

Let op

Deze website geeft geen medisch advies en is slechts ter inspiratie bedoeld voor een gezonder leven en zelfzorg met de juiste voeding, leefstijltips en tips voor beweging. Bij fysieke of mentale klachten dien je te allen tijde je (huis)arts te raadplegen.

Meest gelezen artikelen op onze site

  1. Is kurkuma gezond?
  2. Welke maaltijdboxen zijn er allemaal?
  3. Is muntthee gezond?
  4. Feiten over het ontzuren van je lichaam
  5. Basisrecept speltpannenkoeken
  6. Tips om af te vallen als je ouder dan 40 bent
  7. Welke eiwitshake is het beste?
  8. Fitness artikelen voor de thuisfitness
  9. Collageen-proteïnepoeder getest, goed voor huid, spieren en gewrichten
  10. De lekkerste en beste suikervervanger

Goed eten Gezond leven

Over ons, onze visie en missie
Disclaimer
Privacy statement
Partners
Adverteren
Gastbloggers
Nieuwsbrief
Contact

Zie ook:
Wellness Vakanties

Volg ons op Social Media

Volg ons op Facebook Volg ons op Pinterest Volg ons op Instagram

© 2025 Goed Eten Gezond Leven