Lasagne is een ovenschotel die in allerlei variaties is te bereiden. Zoals deze groentelasagne met vegetarische bolognese-saus. De lasagne zit vol met lekkere groentes zoals aubergines, uien en courgettes, meer dan genoeg voor je dagelijkse portie verse groenten! En uiteraard veel gezonder dan de ‘kant-en-klare’ recepten. Ingrediënten groentelasagna 200 g broccoli 1,5 pot biologische vegetarische bolognesesaus 6/8 lasagnebladeren……. lees verder
ovenschotel
Voedzame, vegetarische chili sin carne
Chili sin carne, is een heerlijke voedzame en vegetarisch ovenschotel. Met drie opgroeiende kinderen wil ik graag voedzaam en gezond eten. Echter, door de drukte van sport- en muziekclubjes rond etenstijd is dat nog best wel een uitdaging. Het van te voren plannen en klaar maken is essentieel. Als ik dat niet doe, is de keuze……. lees verder
