Recept voor een makkelijk te maken yoghurt-fruit-reep

In het Easy Peasy Lunchtrommel-boek stond zo’n leuk recept voor een yoghurt-fruit-reep, dat ik er gelijk mee aan de slag ging. Ik zou mezelf niet zijn als ik niet werk met de ingrediënten die ik al in huis heb. Vandaar dat dit mijn eigen variant is geworden op het recept dat in het boek staat. Maar dit is een prima recept om mee te experimenteren (volgens mij).

Ingrediënten

• halve liter yoghurt
• bakje frambozen
• halve reep pure chocolade
• 2 eetlepels havermout

Dit heb je ook nodig: plastic bakje voor in de vriezer en bakpapier.

Bereiding yoghurt-fruit-reep

Leg een stukje bakpapier in het bakje. Doe de yoghurt, frambozen en havermout in het bakje. Rasp de pure chocolade er door. Zet het voor minimaal 4 uur in de vriezer.
Daarna is de yoghurt-fruit-reep klaar en kun je het zelf in stukken snijden. Je kunt er per stukje een bakpapiertje omheen vouwen, dan blijft alles netjes.

Wij hebben er van genoten als ontbijt, maar de schrijfsters van Easy Peasy geven aan dat het op niet al te warme schooldagen mee naar school kan als 10-uurtje. Klinkt goed toch?

Ik had de zelfgemaakte yoghurt hiervoor gebruikt, nog leuker als je alles zelf gemaakt hebt. Alleen nog de koe melken de volgende keer ;-))

Heb jij een idee voor een leuke variant? Laat het hieronder weten.

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Vanessa

Samen met Jenny ben ik eigenaar van Goed eten Gezond leven. Na mijn studieperiode heb ik vooral gewerkt als online analyticus en mooie carrière moves gemaakt. Maar mijn echte passie ligt bij gezonde voeding en koken! Ik werkte al vaak met Jenny samen en ik kon haar vaak adviseren welke voeding goed voor haar was. Wij vonden het leuk om samen op onderzoek uit te gaan. Wat is nu eigenlijk een gezonde leefstijl? Wat heeft voeding en beweging voor effect op hoe je je voelt? Waarom is de kracht van gedachten zo sterk? Deze website is mijn passie. Samen met Jenny deel ik graag tips over een gezonde leefstijl. Ik ben geen arts, dus ik kan geen gezondheidsadviezen geven. Wel kan ik tips geven over een duurzame en gezonde leefstijl. Ik deel graag recepten en probeer ook graag eens wat nieuws uit op gebied van voeding.

Laatste berichten van Vanessa (toon alles)

• Mijn ervaring met de online gezondheidscheck van &niped - 22 januari 2025
• Bijzonder recept: grapefruit Gazpacho - 16 oktober 2024
• Paar minuten adempauze op het werk vermindert stress - 6 oktober 2024